Langkah Mudah untuk Membuat Daging Kicik Khas Jogja yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Daging Kicik Khas Jogja Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Daging Kicik Khas Jogja, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Daging Kicik Khas Jogja yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Daging Kicik Khas Jogja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Kicik Khas Jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Daging Kicik Khas Jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Daging Kicik Khas Jogja yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Kicik Khas Jogja adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Kicik Khas Jogja diperkirakan sekitar 1jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Daging Kicik Khas Jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Kicik Khas Jogja menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah...akhirnya dapat resep daging ala2 yang dikondangan itu.Sebenarnya pengen tanya sama sodara suami yang sering masak buat hajatan.Tapi jam terbangnya sibuk banget jadi belum sempat tanya tanya.Terimakasih mba @dewdew_darrudewi buat resepnya.Ijin tulis ulang dengan penyesuaian banyak bahan bahan dan bumbu.Ternyata baru sadar waktu daging udah mateng lupa gak masukin daun salam,ya salam....Tapi rasa udah plek sama yang dikondangan itu 😁🤣 tinggal diangetin aja biar makin medok.Bumbunya mirip gudeg dan bacem hanya saja cara masaknya yang beda.Itulah Jogja
Ini resep aslinya 👇
https://cookpad.com/id/resep/13444058-kicik-daging-sapi-resep-ibuku?invite_token=Ra7ARyasZWKetR26GnBVnbHj&shared_at=1632188828
#cookpadcommunity_yogyakarta
#daging
#khasjogja
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Kicik Khas Jogja:
- 700 gr daging sapi
- 1 butir telur ayam
- 70 gr gula jawa/sesuai selera
- 2 sdt royco
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 lembar daun salam (lupa masukinya)
- 750 ml air /secukupnya hingga daging empuk
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merag
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
Cara untuk membuat Daging Kicik Khas Jogja
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Iris serasi daging,saya iris dengan ketebalan 1/2 cm.Letakkan diwajan
- Masukkan bumbu halus di wajan berisi daging.Remas remas dengan tangan hingga bumbu merata.
- Tambahkan telur dan campur merata
- Tambahkan gula jawa,lengkuas dan daun salam.Masak daging sampai berubah warna dan berair.
- Setelah berair tambahkan air hingga menutupi daging.Ungkep hingga daging empuk.Apabila air sudah habis dan daging belum empuk bisa ditambah air secukupnya dan masak kembali hingga daging empuk.
- Alhamdulillah...udah plek sama yang dikondangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Daging Kicik Khas Jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!