Resep Sapi Cah Seledri Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sapi Cah Seledri, Enak yang unik?, Resep Sapi Cah Seledri Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Sapi Cah Seledri Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sapi Cah Seledri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sapi Cah Seledri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sapi Cah Seledri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Sapi Cah Seledri yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sapi Cah Seledri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Cah Seledri memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Salah satu masakan turun temurun khas orang Santung (Shandong) 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapi Cah Seledri:
- Marinasi Daging :
- 250 gr Daging Sapi iris tipis2 (saya pakai sengkel)
- 2 tbsp Shaoxing Wine / Angciu
- 1 tbsp Kecap Asin (cap Angsa)
- 1 tbsp Kecap Ikan
- 2 tbsp Minyak Wijen
- 1 tsp Vetsin HK / Totole
- 1 tsp Merica Bubuk
- 1 tbsp Maizena
- (Campur dalam wadah aduk merata lalu simpan dalam kulkas minimal 30 menit)
- Bahan Lain :
- 250 gr Seledri Biasa (potong2 memanjang)
- 6 siung Bawang Putih (geprek, cincang kasar)
- 1 tbsp Shaoxing Wine / Angciu
- 2 tbsp Minyak Wijen
- 1 tbsp Kecap Ikan (jika kurang asin)
- 1 tbsp Kecap Asin (jika kurang asin)
- 2-3 tsp Merica Bubuk
- 1 tsp Gula Pasir
- Secukupnya Air (saya suka agak berkuah ya)
- Secukupnya Minyak Untuk Menumis
Cara untuk membuat Sapi Cah Seledri
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Lalu masukkan irisan daging sapi yg telah di marinasi. Beri 1 sdm Angciu. Aduk2 sampai berubah warna. Lalu masukkan secukupnya air. Aduk dan test rasa! Kecilkan api lalu tutup wajan sampai daging empuk. Jika daging belum empuk dan air sudah susut, beri air lg.
- Setelah daging empuk, beri sisa bumbu2 (kecap ikan / kecap asin terakhir jika kurang asin!) TEST RASA! Jika kurang asin, boleh ditambah kecap asin / kecap ikan tergantung banyak nya air ya. Setelah rasa pas, masukkan potongan seledri, aduk2 sampai seledri matang jangan terlalu lama agar masih crunchy saat dimakan. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi Cah Seledri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!