Resep Sambel Goreng Daging Khas Cirebon, Lezat Sekali

Sambel Goreng Daging Khas Cirebon

Lagi mencari inspirasi Resep Sambel Goreng Daging Khas Cirebon Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Sambel Goreng Daging Khas Cirebon Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Sambel Goreng Daging Khas Cirebon Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Daging Khas Cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambel Goreng Daging Khas Cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Sambel Goreng Daging Khas Cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Sambel Goreng Daging Khas Cirebon yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sambel Goreng Daging Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng Daging Khas Cirebon menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu tinggal di Cirebon bisa dibilang hampir ga pernah bikin sambel goreng sendiri. Kenapa? Karena banyak yg jualan & sering dapat dari yg syukuran / hajatan.

Setelah menikah & ikut suami tinggal di Bandung, mulai deh homesick, kangen sama masakan² di kampung halaman. Muter² nyari disini ga ada yg mirip, alhasil ubek² resep di cookpad, trial & error akhirnya mendapatkan rasa yg sesuai dengan harapan.

Sambel goreng ini kelihatannya sangat pedas karena ada cabai merah iris, padahal aslinya sama sekali tidak pedas lho. Resep ini cocok banget buat menu lebaran, apa lagi sebentar lagi Idul Adha. Pasti banyak yg punya krewedan / tetelan, jando, dll dan bingung mau diolah apa? Dibuat sambel goreng khas Cirebon aja yuk! Untuk daging bisa disesuaikan dengan yg ada di kulkas, bisa diganti dengan hati sapi juga. Yg pasti rasanya tetap yummyy.. Apalagi disandingkan dengan empal gentong & kerupuk udang. Waaah, jadi ngiler sendiri saya..

#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhadiCOOKPAD
#MITING
#MasakDagingTanpaSalting
#GBA
#Cirebon
#SambelGorengDaging
#SambelGoreng
#SemuaAdhadiCookpad
#OlahanSapi

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Daging Khas Cirebon:

1/2 kg daging sapi / krewedan / tetelan
Bumbu Halus
1/4 kg cabai merah besar
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 buah kemiri
1 sdt ketumbar
1 buah terasi udang
Bumbu Iris
1/4 kg cabai merah besar, buang bijinya
Bumbu Cemplung
3 lembar daun salam
2 batang serai, geprek
2 ruas jari lengkuas
4 lembar daun jeruk
Lain-Lain
1 buah asem jawa, rendam & ambil airnya saja
1 gandu gula merah
1 bks santan kara
Sesuai selera gula pasir, royco, dan garam
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Air

Cara untuk membuat Sambel Goreng Daging Khas Cirebon

Iris kecil daging / krewedan / tetelan. Lalu rebus sebentar untuk membuang kotorannya. Angkat dan sisihkan
Cuci bersih cabai merah, belah 2, buang bijinya, lalu iris tipis.
Goreng cabai yg sudah diiris sebentar saja, cukup sampai cabainya layu. Lalu angkat & sisihkan
Tumis bumbu halus menggunakan minyak bekas menggoreng cabai tadi, lalu masukkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu harum & mengeluarkan minyak
Masukkan daging / krewedan / tetelan yg sudah direbus, santan kara, gula merah, asam jawa, gula pasir, royco, garam, dan air. Koreksi rasa, masak hingga daging empuk & airnya surut. Angkat & sajikan