Cara Gampang Membuat Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ), Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ), Lezat yang unik?, Resep Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Membuat Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang dapat Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Sabtu, 08.10.22 .. Bismillah,, Sabtu ini tema Semarak Clover "Panci Traveller", ide dari Mba Corrie Permadi. Kita diajak berwisata kuliner baik kuliner nasional maupun internasional.
Untuk semarak traveller kali ini, saya membuat "Beef Bulgogi" .. Siapa nich yg ga tau "Beef Bulgogi"?? Pastinya udah pada tau semua dgn menu berbahan daging yg berasal dari negeri ginseng Korea dengan Opa-opa drakornya. Sambil menikmati lezatnya Beef Bulgogi, sambil membayangkan menikmati wisata ke Pulau Jeju yg indah atau ke Namsan Seoul Tower yg terkenal dengan gembok cintanya, atau jalan-jalan ke Nami Island ala drama Korea 😀 ..
Kembali ke resep, beef bulgogi ini menu favorit anak-anak sy dirumah. Sering bikin dan pernah posting resep beef bulgogi di aplikasi memasak sebelah. Ternyata di Cookpad belum pernah posting. Untuk variasi & memperkaya koleksi resep, sy pengen recook resep beef bulgogi dr salah satu akun teman Cookpad. Setelah cari2 resep, sy pilih resep punya Mba @evanatati yg bahan dan resepnya mirip resep yg biasa sy masak. Hasilnya pasti enak, mana yg recook jg udah banyak bgt.
Note: fungsi buah pear di masakan Korea yg berbahan daging adalah untuk membuat daging cepat empuk.
Source: @evanatati
#GAPanciTraveller
#Semarak_GAPanciTraveller
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Daging
#PejuangGoldenBatikApron
#Week36
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- 500 gr daging sapi, fillet tipis
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong panjang
- 3 batang daun bawang, potong-potong
- 2 sdm minyak zaitun/goreng
- Bahan Marinasi:
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
- 8 sdm soy sauce/kecap asin
- 2 sdm madu
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 buah pear, kupas & parut halus
- 2 sdm minyak wijen
- Taburan:
- 1 sdm wijen sangrai
- Secukupnya daun bawang iris
Langkah-langkah untuk membuat Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ)
- Potong tipis daging sapi, supaya lebih mudah saat mengiris, bekukan daging sapi sampai setengah beku. Saya menggunakan daging sapi khas dalam. Di wadah lain, parut buah pear yg sudah dikupas dengan parutan keju, sisihkan.
Note: fungsi buah pear supaya daging cepat empuk.
- Campur daging sapi fillet dengan bahan marinasi, aduk sampai rata. Kemudian marinasi selama 1-2 jam ke dalam kulkas.
- Panaskan 2 sdm minyak zaitun ke dalam teflon, tuang daging, masak daging dengan api sedang sambil ditutup. Setelah kuah menyusut setengah bagian dan daging mulai empuk, masukkan wortel, bawang bombay dan daun bawang.
Note: beef bulgogi biasa dimasak dgn dipanggang (grill) diatas teflon sampai daging ada efek terbakar. Bisa dimasak menggunakan happy call.
- Setelah daging empuk, kuah menyusut, koreksi rasa, matikan api.
Note: beef bulgogi nya setelah kuah menyusut, bisa dimasak sampai daging terbakar kecoklatan. Saya masak hanya sampai kuah mengental, karena anak2 dirumah suka ada kuahnya sedikit. Jadi saat dimakan pakai nasi lebih terasa bumbunya.
- Tuang ke dalam piring saji, beri taburan wijen sangrai dan daun bawang iris.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!