Resep Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Masakan andalan di rumah saat lebaran. Dimakan pake ketupat enak banget😍. Pakai kacang kapri dan pete lebih nikmat, tapi karena ga ada yaudah gappaa skip aja tetep enak kok! Kuncinya disini ada di ebi/rebon ya teman-teman, kalau tidak pakai entah kenapa kurang sedep 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek:
- Bola-bola sapi/kerni
- 1/2 kg daging sapi giling
- 1 buah telur
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- 1 L air
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdm ebi (bisa diganti rebon)
- 1 butir kemiri
- 3 cabe merah besar
- Bahan lain
- sesuai selera Kerecek secukupnya
- 5 buah rawit (bisa ditambah, tingkat kepedesan sesuai selera)
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 /2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1/2 ruas jari lengkuas
- 1/2 ruas jari jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh (ambil putihnya)
- Secukupnya garam, gula dan penyedap
- 1 bungkus kecil santan instan (bisa diganti 3 sdm fiber creme atau santan biasa)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek
- Campur bahan kerni dalam satu wadah (kecuali air), aduk-aduk hingga bumbu rata.
- Bentuk kerni bulat-bulat sebesar kelereng (atau sesuai selera). Masukkan pada air plyang telah dipanaskan (cukup panas saja tidak perlu mendidih agar kerni tidak hancur)
- Blender/ulek bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga harum bersama ketumbar, lada, kunyit, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah bumbu harum, masukkan air rebusan kerni beserta kerni nya.
- Masukkan santan dan cabai rawit utuh (atau bisa juga diblender bersama bumbu halus kalau suka pedas).
- Setelah hampir matang, masukkan kerecek dan bumbui dengan gula, garam dan penyedap sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!