Cara Gampang Menyiapkan Bakso Sapi (dengan daging fresh), Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Resep Bakso Sapi (dengan daging fresh), Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Bakso Sapi (dengan daging fresh) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Bakso Sapi (dengan daging fresh) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi (dengan daging fresh) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi (dengan daging fresh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Bakso Sapi (dengan daging fresh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Bakso Sapi (dengan daging fresh) yang dapat kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Bakso Sapi (dengan daging fresh) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Sapi (dengan daging fresh) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Assalamualaikum sahabat Cookpad...
Ini memanfaatkan daging kurban Idul Adha kemarin, jadi saya bikin lagi bakso daging sapi supaya anak-anak saya bisa ikut makan daging kurban. Karena kalau tidak diolah anak-anak tidak mau makan daging dengan bentuk aslinya.
Menghaluskan dagingnya masih pakai blender, jadi tekstur dagingnya tidak halus sekali, masih ada serat-seratnya. Makanya hasilnya tidak bulat mulus, ada kriwil-kriwilnya 😁. Tapi menurut saya malah lebih enak dan juicy karena ada tekstur dagingnya.
Oh ya, resep ini diadaptasi dari resepnya Mba Fitri Sasmaya "Bakso Sapi (Dengan daging fresh).
Resep asli bisa klik linknya di bawah ini ya
https://cookpad.com/id/r/2964363
Saya bikin 3x resep dengan beberapa penyesuaian.
Baiklah berikut ini resepnya,
Selamat mencoba...
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Sapi (dengan daging fresh):
- 750 daging sapi, potong kecil-kecil
- 200 gr es batu, hancurkan
- 2 btr putih telur
- 100 gr tepung tapioka
- 3 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 3/4 sdm bawang putih bubuk atau 4 siung bawang putih dihaluskan
- 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 1 sdt baking powder
- Secukupnya air es untuk merendam bakso
Cara untuk membuat Bakso Sapi (dengan daging fresh)
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging sapi. Potong kecil-kecil daging lalu haluskan daging bersama es batu dan putih telur menggunakan blender atau food processor.
Setelah halus pindahkan daging ke dalam wadah atau baskom
- Kemudian masukkan tepung tapioka, garam, merica, bawang putih dan bawang merah goreng halus, dan baking powder lalu aduk rata.
- Selanjutnya didihkan air, kalau sudah mendidih kecilkan api sekecil-kecilnya atau boleh dimatikan dulu. Tujuannya supaya bakso nanti tidak terlalu lembek karena terlalu lama direbus.
Lalu bentuk bulat adonan bakso. Saya bentuk mengikuti cara abang2 tukang bakso. Caranya ambil secukupnya adonan, letakkan di telapak tangan lalu kepalkan hingga keluar di antara jari jempol dan telunjuk lalu angkat menggunakan sendok dan langsung masukkan ke dalam panci. Lakukan hingga adonan ke habis.
- Setelah itu rebus adonan bakso hingga matang atau mengapung di atas permukaan air.
- Setelah matang angkat bakso dan langsung dimasukkan ke dalam air es. Tujuannya supaya proses pematangan bakso berhenti jadi tidak lembek baksonya
- Setelah suhunya dingin bakso bisa dikemas dalam wadah tertutup atau plastik kemudian disimpan difreezer atau langsung dimasak sesuai selera
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi (dengan daging fresh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!