Bagaimana Menyiapkan Oseng mercon daging sapi, Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Oseng mercon daging sapi, Enak Banget yang unik?, Resep Oseng mercon daging sapi, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Oseng mercon daging sapi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng mercon daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Oseng mercon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Oseng mercon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Oseng mercon daging sapi yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng mercon daging sapi adalah 1 mangkok besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng mercon daging sapi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Oseng mercon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng mercon daging sapi menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi ceritanyaa pengen banget makan oseng mercon jogja sekalian ngobatin rindu akan suasan jogja, tapi masih belum bisa ambil cuti hehe
Kebetulan juga dapet daging qurban daging sapi yg ada bagian sengkelnya, jadi pas banget d buat oseng mercon.
Jadi lumayan la ngobatin kangennya suasanya jogja 😅
Proses memasaknya lumayan lama, karna saya gak pake presto hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng mercon daging sapi:
- 1 kg daging sapi (bisa diganti tetelan)
- 15 bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 cabe merah besar
- 30 cabe rawit merah (opsional)
- 1 batang bawang daun
- 8 lembar daun jeruk (4 lembar untuk merebus daging)
- 2 batang serai
- 2 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 2 keping gula merah
- 2 kemiri
- 1 sachet saori saos tiram
- 2 sendok kecap manis (opsional)
- Garam dan kaldu bubuk (sesuai selera)
- Air untuk merebus daging
Langkah-langkah untuk menyiapkan Oseng mercon daging sapi
- Cuci bersih daging sapi, kemudian potong2 sesuai selera. Rebus daging hibgga empuk, tambahkan daun jeruk saat merebus daging. Lalu tiriskan, jangan buang air sisa rebusan daging.
- Geperek lengkuas, jahe dan serai. Sisir halus gula merah. Rajang bawang daun.
- Goreng bawang merah, bawang putih,kemiri, cabe besar dan cabe rawit. Kemudian haluskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang daun hingga harum. Bila sudah harum, tambahkan bumbu yg sudah d haluskan. Tumis lagi hingga harum dan mengeluarkan minyak.
- Maukkan lengkuas, serai, jahe dan daun jeruk. Tumis sebentar. Tambahkan saori saos tiram dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan daging yg sudah d rebus, tumis2 hingga tercampur dengan bumbu. Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging. (Banyaknya air sesuai selera). Aduk2. Tambahkan kecap, garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga air agak menyusut. Koreksi rasa.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng mercon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!