Resep Sop Iga Sapi, Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Resep Sop Iga Sapi yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sop Iga Sapi Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Sop Iga Sapi yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sop Iga Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Sop Iga Sapi yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi adalah 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Iga Sapi diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Iganya empuk, kuahnya gurih brasa bgt rempahnya. Pas bgt buat cuaca dingin² bgini 🤤.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- 650 gr iga sapi
- 2 bh wortel, potong agak tebal
- 8 bh kentang kecil², potong jd 2
- secukupnya kapri
- 1 batang daun bawang, potong agak besar
- 1 bh tomat merah, potong jd 8 bagian
- 1 batang daun seledri
- minyak utk menumis (me : minyak baceman bawang)
- BUMBU :
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdm baceman bawang
- 1 sdt lada bubuk,
- gula pasir (optional, me : skip)
- Garam, kaldu sapi bubuk,
- 1 bh biji pala, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 4 butir cengkeh,
- 2 bh bunga lawang / pekak,
- 4 butir kapulaga
Cara untuk membuat Sop Iga Sapi
- Cuci bersih iga sapi, rebus dg 1,5 liter air (me : pake metode 5 30 7)
- Tuang minyak baceman bawang ± 3 sdm, tumis bawang merah terlebih dulu hingga layu, kemudian masukkan baceman bawang, tumis hingga bawang kecoklatan & harum.
- Tuang tumisan duo bawang ke dlm panci rebusan iga, masukkan lada, garam, kaldu sapi, pala, jahe, cengkeh, bunga lawang & kapulaga. Biarkan mendidih agak lama agar bumbu meresap k dlm iga.
- Setelah sekiranya bumbu meresap, masukkan kentang, daun bawang, wortel & kapri. Biarkan mendidih kembali.
- Koreksi rasa. Cemplungkan potongan tomat. Matikan api dan taburkan daun seledri. Boleh ditambahkan bawang goreng bila suka
- Nikmat disajikan dlm keadaan panas / hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sop Iga Sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!