Resep Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream) yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream), Enak yang unik?, Resep Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream), Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream) yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream) yang bisa kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream) menggunakan 36 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrohmanirrohiim
Ragit atau ragit jalo merupakan kuliner Palembang yang banyak dijumpai saat Ramadan. Memiliki bentuk jaring dengan rasa gurih
Tak disajikan sendirian, ragit biasanya disantap dengan cara dicelupkan ke dalam kuah kari yg beraroma rempah kuat
Terimakasih resepnya mami @desfita_rozzen. Mantap rasanya…
Sumber resep : https://cookpad.com/id/r/16440484
#Tim_RujakCingurSuroboyo
#17anDiCookpad
#CoboyBakulAreng_MommyDesfita
#Coboy_MasakanNusantara
#KulinerAlaNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream):
- ▶️ Membuat Kari
- 500 gr daging has dalam, potong dadu
- 3 buah kentang
- 700 ml air
- 5 sdm Fiber Cream
- 5 cm kayu manis
- 5 buah kapulaga
- 2 lembar daun jeruk
- 3 buah bunga lawang
- 1/4 sdt cengkeh
- ▶️ Bumbu Halus
- 1 sdm terigu
- 8 Siung bawang merah
- 5 Siung bawang putih
- 5 Buah cabai merah
- 1 cm Kunyit
- 1 Ruas jahe
- 2 Ruas Lengkuas
- 1 sdt Adas sangrai
- 1 sdt jintan sangrai
- 1/4 sdt pala sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 Sdm garam
- minyak untuk menumis
- ▶️ Bahan kue Jala
- 70 gr Tepung protein sedang
- 30 gr tepung tapioka
- 1 butir telur
- 15 gr Fiber cream + 50 ml air
- 1 sdt Kunyit bubuk
- ▶️ Bahan kecap cabe
- 6 buah Cabe ijo (sy pake rawit)
- 2 sdm Kecap asin
- 100 ml Air
- 1/4 sdt cuka putih
- Taburan bawang goreng
Cara untuk menyiapkan Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream)
- Membut Kari
Potong dadu daging dengan melawan serat, rebus kentang, sangrai adas, jintan, ketumbar dan pala, lalu haluskan dengan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus, kayu manis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan daun jeruk, sampai harum dan matang, lalu masukkan daging, oseng sampai berubah warna, lalu masukkan air, rebus hingga daging empuk (sy masak dengan panci presto)
- Setelah daging matang, masukkan kentang, garam, kaldu jamur, fiber cream dan terigu. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Membuat kue jala
Siapkan bahan, campurkan semua bahan, aduk rata, lalu saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil. Lalu masukkan kedalam plastik segitiga, diamkan adonan selama 30 menit, atau bisa juga langsung di gunakan.
- Lalu masukkan kedalam plastik, diamkan adonan selama 30 menit, atau bisa juga langsung di gunakan. Panaskan teflon dengan api kecil, lalu semprotkan adonan ke dalam teflon dg motif seperti jala. Setelah matang lipat segitiga atau di gulung
- Ragit siap dihidangkan bersama kuah kari daging
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ragit Palembang (Kari Sapi Fiber Cream) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!