Resep Beef Briyani yang Enak Banget

Beef Briyani

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Beef Briyani, Lezat Sekali yang unik?, Resep Beef Briyani, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Beef Briyani yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Beef Briyani yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Briyani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Beef Briyani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Beef Briyani yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Beef Briyani menggunakan 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan bumbu persis sama dengan resep chicken Briyani sebelumnya bedanya kali ini coba pake daging sapi 🤗

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Beef Briyani:

Bahan utama:
500 gr beras basmati
500 gr daging sapi has dalam
1 buah bawang bombai
1 sdm minyak samin (dipakai saat terakhir masak nasi)
Secukupnya bubuk Safron kuning dan oranye
Bahan marinasi daging;
4 sdm yogurt plain
1 1/2 sdt kunyit bubuk
2 sdt garam masala
2 ruas jahe, parut
3 siung bawang putih, parut
1 buah air perasan jeruk lemon
1/2 sdt lada bubuk
2 sdt garam
1 buah tomat, buang biji, potong kotak kecil
Bahan bumbu daging:
2 sdm minyak samin
3 lembar daun salam india
4 butir kapulaga india
4 butir cengkih
3 ruas kayu manis
1/2 sdt jintan utuh
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt kaldu sapi
Bumbu untuk beras:
1 lt air
3 lembar daun salam India
4 butir kapulaga india
4 butir cengkih
3 ruas kayu manis
1/2 sdt lada hitam butiran
Bahan pelengkap:
Secukupnya kismis
Secukupnya bubuk Safron kuning dan oranye
Secukupnya acar Timun Wortel

Cara membuat Beef Briyani

Siapkan bahan iris bawang bombay kemudian goreng sampai golden brown, benar-benar coklat tapi ga gosong ya, cuci bersih beras, lalu rendam beras diair biasa selama 40 menit, kemudian tiriskan
Marinasi Daging dg bumbu marinasi, aduk rata, diamkan selama 1 jam
Kemudian panaskan minyak samin, tumis bumbu ayam sampai harum, masukan ayam dan semua bumbu penyedap, masak dg api kecil, sampai ayam matang
Angkat daging dan panggang dalam oven, saya 30 menit disuhu 180°(oven sebelumnya sudah dipanaskan 10 menit), sisa bumbu marinasi biarkan tetap dalam wajan
Didihkan air, masukan bahan bumbu beras, masak sebentar, kemudian masukan beras basmati yang sudah direndam sebelumnya, masak kira-kira 6 menit
Angkat beras, masukan ke sisa bumbu marinasi daging yang tadi, tuang beras setengahnya kemudian tuang sebagian bawang bombai goreng dan sebagian minyak samin, tuang kembali sisa beras dan sebagian lagi bawang bombai goreng (sisakan bawang goreng bombai secukupnya untuk taburan nanti), tuang lagi minyak samin, dan kismis, tutup rapat dan masak beras dg api kecil selama 10 menit, buka masukan bubuk Safron kuning dan oranye sedikit saja ya, kemudian tutup masak kembali 3 menit
Aduk perlahan nasi sampai warna bubuk Safron tercampur asal saja ya
Sajikan nasi bersama daging yang sudah dipanggang, dan acar sebagai pelengkap (lihat resep)