Resep Bakso Sapi Kenyal Banget yang Menggugah Selera

Bakso Sapi Kenyal Banget

Lagi mencari inspirasi Resep Bakso Sapi Kenyal Banget yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Bakso Sapi Kenyal Banget, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Bakso Sapi Kenyal Banget yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Sapi Kenyal Banget yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi Kenyal Banget, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Banget enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Bakso Sapi Kenyal Banget yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bakso Sapi Kenyal Banget yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Banget menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

📌 Madiun, 17 Jul 2022

Belajar bikin bakso sendiri. Alhamdulillah tekstur baksonya juara. Kenyal dan tidak alot sama sekali. Hanya saja karena blendernya tidak memadai, tidak bisa semulus pipinya mbak-mbak artis korea, wkwk.
Mustinya makin mantap lagi pakai sambal nih. Cuman karena cabai harganya lagi menjulang tinggi, jadi pilih simple aja pakai saus sambal merk jawara. Udah mantap puoll...

Source: @fitrisasmaya

#SemuaAdhaDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe24
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Banget:

500 g daging sapi tanpa urat, cuci bersih
100 g es batu
1 butir putih telur
9 sdm tepung tapioka
2 sdt garam himalaya
1 sdt merica bubuk
1 baking powder
1 sdm bawang putih, saya pakai 4 siung bawang putih digoreng
2500 ml air
Bahan Kuah:
2000 ml air rebusan bakso
12 siung bawang putih
Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk
2 batang daun bawang pre, iris dengan jarak 1 cm
2 batang seledri
Pelengkap:
Secukupnya mie telur
Secukupnya sawi hijau
Secukupnya daun bawang
Bawang merah goreng
Saus sambal + kecap

Langkah-langkah untuk menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Banget

✔ Membuat Bakso Sapi
Siapkan semua bahan-bahan untuk membuat bakso.
Hancurkan es batu dengan cara masukkan ke dalam plastik, kemudian pukul-pukul dengan rolling pin atau semacamnya. Jika ada alat serut es batu lebih baik.
Potong daging kecil-kecil.
Haluskan daging menggunakan blender/food processor. Masukkan es batu sedikit demi sedikit.
Masukkan putih telur, proses kembali sampai halus.
Masukkan tepung tapioka, baking powder, bawang putih goreng, merica dan garam. Proses lagi sampai tercampur rata dan tekstur adonan seperti pasta.
Bulat-bulatkan adonan dengan bantuan tangan.
Masukkan bulatan ke dalam air hangat (belum mendidih) satu persatu sampai adonan habis. Tunggu sampai mengapung semua, tanda bakso sudah matang.
Angkat bakso dan tiriskan.
✔ Membuat Kuah
Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ke dalam air sisa rebusan bakso (lebih enak kuahnya dicampur dengan rebusan tulang2), masukkan garam dan merica. biarkan mendidih, masukkan daun bawang dan batang seledri. Angkat dan siap dijadikan kuah bakso.
✔ Saran Penyajian
Siapkan mangkok, beri mie kuning secukupnya, tata bakso dan juga sawi. Siram dengan kuah bakso, beri taburan daun bawang. Beri saus sambal dan kecap manis.