Resep Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami) Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami) yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami) Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami) yang bisa kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami) menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Assalamu'alaikum...
Bikin menu buka puasa yg berkuah, supaya kaka makin semangat makannya.
aku bikin bakso sapi homemade ala NCC, lebih sehat krna ga pakai pengenyal tambahan, tpi baksonya kenyal.
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan
#PejuangGoldenBatikApron
#mrsferdi2022
#mrsferdigoldenbatikapron
#PekanPosbar #IdeMasak
#RamadanCamp
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami):
- 250 daging sapi (bagian has dalam)
- 100 gr es batu serut
- 40 gr tapioka
- 3/4 sdm garam kasar (sea salt coarse)
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 liter air panas mendidih
- Bumbu tambahan :
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm penuh bawang merah goreng
- 1 sdm penuh bawang putih goreng
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami)
- Haluskan daging sapi dan es batu serut (diremuk halus) sampai rata halusnya, tambahkan garam kasar, blend lgi.
Aku pakai food processor.
garam kasar berfungsi sebagai pengenyal alami.
es batu serut berfungsi supaya adonan tercampur solid, halus dan mudah dibentuk.
Note :
jangan ganti es batu dgn air es ya,, hasilnya akan beda,
Klo pake air es, adonan cenderung lebih lembek, ngga sekokoh dan sekenyal klo pake es batu.
- Masukkan tapioka, kaldu bubuk, baking powder dan bumbu tambahan, haluskan lgi sampai adonan lembut tercampur rata.
Bumbu tambahan ini optional aja ya, krna diresep NCC ngga pakai, aku tambahkan sendiri supaya rasanya makin enak.
- Taruh adonan kedlm wadah.
adonannya udah kenyal tanpa tambahan bahan pengenyal, insya Allah lebi sehat ya mam.
Tekstur adonan kenyal seperti ini ⬇️ - Siapin air panas yg udah direbus sampe mendidih.
buletin adonan bakso, masukkan ke air panasnya, lakukan sampe adonan habis.
biarkan sebentar sampai bakso mengapung tanda udah matang.
klo perlu boleh direbus lagi dgn api kecil.
tapi krna ini bikinnya cuma sedikit, baksopun ngapung dan matang tanpa direbus lagi.
angkat dan bakso siap dipakai.
bisa juga disimpan di freezer setelah dingin baksonya, tahan sekitar 3 bulan.
- Masya Allah ♥️
Resep kuah bakso klik disini ➡️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!