Cara Gampang Membuat Martabak Telur Daging Sapi yang Menggugah Selera

Martabak Telur Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Martabak Telur Daging Sapi yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Martabak Telur Daging Sapi, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Martabak Telur Daging Sapi, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Martabak Telur Daging Sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Martabak Telur Daging Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Martabak Telur Daging Sapi yang bisa sobat jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Martabak Telur Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Telur Daging Sapi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Tantangan misi ke-5 Ramadan dengan clue "Yang Bikin Lapar Mata Sebelum Bedug Jangan Kabita! Apa itu? Banyak ya😁 semua maunya dimasak atau apa aja dibeli, giliran beduk tiba makannya sedikit bahkan nasi pun tidak disentuh sudah kenyang sama takjil atau gorengan🤭 untuk kali ini sy akan membuat menu asin.

Menu yg menggoda utk sy buat adalah martabak telur daging sapi. Menu ini sekaligus misi dari Gowes community Jakarta ke daerah Yogyakarta. Awalnya bingung euy banyak bgd menu menarik. Pemilihan menu ini krn mudah dibuat dan bahan² sudah tersedia dirmh, sy tinggal beli kulit lumpia aja. Makin cepat proses membuatnya dg menggunakan bumbu dasar bawang yg pernah sy buat sebelumnya. Resep ini terinspirasi dari mba @ihdanas . Resep ini enak lho. Yukk dicoba teman²🙂

#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
#GowesBecak_KeYogya
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#Week10

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Telur Daging Sapi:

100 gr Daging Sapi Giling
1/4 kg Telur Ayam (4 Butir)
6 Lembar Kulit Lumpia
50 gr Daun Bawang (2 Batang)
50 gr Wortel
30 gr Bumbu Dasar Bawang
1/2 sdt Bubuk Kari (me: Indian Cury Powder by Jay's)
1/4 sdt Lada Bubuk (sesuai selera)
1/4 sdt Kaldu Sapi Bubuk
1/4 sdt Garam (me: Himalayan Pink Salt)
1/4 sdt Gula
40 ml air
Secukupnya Minyak Goreng
Secukupnya Cabai Rawit Hijau

Cara untuk menyiapkan Martabak Telur Daging Sapi

Cuci bersih daging sapi lalu tiriskan. Parut wortel dg parutan keju lalu siapkan bahan² lainnya.
Siapkan pan/teflon/wajan anti lengket, beri sedikit minyak lalu tumis daging, jika sudah layu masukan bumbu dasar bawang. Selanjutnya tuang 40 ml air lalu aduk rata. Jika air sudah habis matikan kompor dan masukan wortel lalu aduk rata.

*Bumbu dasar bawang setara dg 2 siung bawang putih ukuran sedang dan 4 siung bawang merah ukuran sedang.
Siapkan bahan-bahan lainnya, tuang tumisan daging, wortel ke wadah berisi telur, selanjutnya masukan daun bawang lalu aduk rata.
Siapkan pan/teflon/wajan anti lengket, beri 1 sdm minyak goreng lalu ratakan dg kuas. Setelah minyak hangat letakan kulit lumpia, tuang daging telur ke atas kulit lumpia lalu ratakan. Selanjutnya tutup dg kulit lumpia lalu balik, biarkan hingga matang. Ulangi proses ini sebanyak 3 kali.

*Gunakan api kecil saat memasak martabak asin ini ya. Penggunaan minyak silahkan disesuaikan dg pan/wajan/teflon yg dimiliki dirumah. Jika takaran minyak dirasa masih kurang, bisa ditambah 1 sdm lg.
Setelah matang letakan martabak diatas piring yg dialasi tissue biarkan sejenak. Selanjutnya pindahkan ke talenan yg dialasi kertas nasi lalu potong menjadi 4 bagian. Tata potongan martabak ke piring saji, martabak telur daging sapi siap disajikan dg cabai rawit. Maknyus bgd sbg camilan/ lauk utk buka puasa🤤😍