Bagaimana Membuat Soto Daging Lamongan yang Lezat
Lagi mencari ide Resep Soto Daging Lamongan, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Daging Lamongan, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat Soto Daging Lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Daging Lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Daging Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Daging Lamongan yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Lamongan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Daging Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Lamongan memakai 38 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Aku dan suami adalah 2 orang dengan tipe makan berbeda, dia tidak suka nasi di dalam kuah sedangkan saya suka disatukan semua 🤪
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Lamongan:
- 500 gr daging sapi, potong kecil
- 1 lt air
- Minyak goreng
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah (me:setengah siung bawang merah india)
- 1 ruas jahe
- 3 buah kemiri sangrai
- 1/2 sdt bubuk kunyit
- 1/2 sdt bubuk jinten
- 1/2 sdt bubuk ketumbar
- Bumbu Cemplung
- 1 buah daun bawang (ukr. Besar) potong, pisahkan bagian putih dan hijau, ambil sebagian hijau untuk topping
- 2 ruas lengkuas geprek
- 1 batang serai geprek, potong 3-4 bagian
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bumbu Lain
- 2 sdt garam (atau secukupnya)
- 1 sdt gula (atau secukupnya)
- 1/4 blok kaldu daging (me: knorr)
- Topping
- Lobak
- Tauge
- Kol
- Bihun
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- Sedikit kaldu sayur (me: maggi)
- Tambahan
- Tahu
- Bakwan
- Kerupuk udang
- Emping
Cara membuat Soto Daging Lamongan
- Siapkan semua bahan, cuci bersih, potong-potong
- Rebus lobak terpisah sampai matang, lalu angkat
- Rebus semua bahan untuk sambal, angkat, lalu blender/ulek, tambahkan sedikit garam/kaldu (saya: kaldu sayuran maggi)
- Haluskan semua bumbu (bumbu halus) bisa ulek atau blender, lalu masukkan bubuk kunyit, jinten dan ketumbar, aduk rata (atau bisa semua bubuk di blender bersamaan)
- Kemudian rebus daging sampai matang, lalu buang air rebusan, tiriskan daging
- Kemudian tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung sampai harum/tanak, masukkan daging aduk sampai rata, beri garam, gula, merica dan kaldu (saya: kaldu daging knorr), masukkan 1 lt air, aduk, didihkan
- Selagi menunggu didih, masak air kira2 setengah lt atau 1 lt tergantung banyaknya bihun, lalu tuang ke wadah yg sudah ada bihunnya, tunggu 5 m nit atau sampai bihun matang, lalu rebus telur juga jangan lupa
- Kalau saya saya matikan dulu bagian sotonya, dan saya masak lagi sebentar ketika sudah waktunya makan, tapi semua bahan sudah siap tinggal ditata
- Lalu sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Daging Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!