Bagaimana Membuat Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo) yang Menggugah Selera
Lagi mencari ide Resep Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo), Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo), Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo), Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo) yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo) memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Tidak selegam Rawon Setan di Surabaya, atau jika membuat bumbu racikan sendiri. Tapi inilah khasnya rawon buatan bunda-bunda pengandal bumbu Machmudah 😄 di daerahku. Simpel dan praktis membuatnya, khususnya buat yang sibuk, atau nggak bisa lama di dapur. Sampai suka becanda, kalau yang masak tuh sebenarnya Ibu Machmudah, karena kita tinggal cemplung-cemplung. Oiya, aslinya 1 sachet untuk 1 liter, saya pakai 2 sachet untuk 1,5 liter. Tambah sedikit lada bubuk untuk menyesuaikan rasa.
Di sini saya mencoba masak lebih praktis lagi menggunakan multicooker. Biasanya pakai panci dan api kecil saja hingga daging empuk, baru masukkan labu siam.
#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #PejuangGoldenBatikApron
#VitariceLowSugarMulticooker
#VitariceMulticooker
#LowSugarMulticooker
#Vitarice #Multicooker
#CegahDiabetesBersamaVitarice
#DietBersamaVitarice
#SatuAlatMultiFungsi
#AlatMasakMultiFungsi
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo):
- 300 g daging sapi
- 1 labu siam ukuran besar
- 4 sdm bumbu dasar hitam/rawon (saya pakai 2 sachet Machmudah)
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai, geprek
- 1,5 ltr air
- jika diperlukan Garam, lada bubuk
- 3 batang bawang daun (kelupaan)
- Pelengkap:
- Nasi hangat, bawang merah goreng, sambal terasi, tempe goreng
- Telur asin, kecambah pendek mentah, kerupuk udang
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo)
- Potong daging bentuk kotak, kupas labu siam dan potong kotak serasi dengan daging.
- Didihkan secukupnya air, setelah mendidih masukkan daging. Rebus sekitar 5 menit, angkat.
- Masukkan air, daging, bumbu, daun jeruk, dan serai ke panci. Aduk. Gunakan api kecil, masak sekitar 50 menit. Tutup panci, sisakan sedikit saja terbuka.
(Di sini saya menggunakan multicooker Vitarice, set di tombol Meat) - Setelah selesai, masukkan labu siam. Masak dengan api kecil 10 menit, atau sesuaikan dengan selera. Masukkan juga potongan bawang daun menjelang matang.
(Setelah tombol otomatis pindah ke 'keep warm', masukkan labu siam, tekan cancel, klik 'saute' tambahkan waktu 10 menit) - Jangan lupa koreksi rasa, bisa tambahkan garam/lada bubuk sesuai selera. Padamkan api.
(Keep warm, atau matikan listrik dan nyalakan kembali sesaat menjelang makan). - Tuang rawon ke mangkuk, taburi bawang merah goreng. Rawon siap dihidangkan bersama pelengkapnya.
Kecambah pendek ditaburkan sedikit di atas rawon, atau di sisi sambal. (Saya nggak pakai kecambah pendek dan kerupuk udang, kehabisan. Tapi tetep enak yaaa)
Jujur aja, setiap bikin rawon nggak selalu lengkap kok penyajiannya, 😀 kecuali kalau ada acara.
Semoga sehat dan bahagia semuanya, 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!