Bagaimana Membuat Oseng Mercon Otot Sapi, Enak Banget

Oseng Mercon Otot Sapi

Lagi mencari ide Resep Oseng Mercon Otot Sapi, Lezat Sekali yang unik?, Resep Oseng Mercon Otot Sapi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Oseng Mercon Otot Sapi yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Mercon Otot Sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Oseng Mercon Otot Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Oseng Mercon Otot Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Oseng Mercon Otot Sapi yang dapat Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Oseng Mercon Otot Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Mercon Otot Sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah
Penyuka koyor/otot sapi pedas, cobain deh masak ginian, wenakk !

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Mercon Otot Sapi:

500 gr Otot sapi, potong seukuran sesuap
1 liter Air
1 jempol Lengkuas
2 lembar Daun salam
Bumbu Uleg Kasar
8 butir Bawang merah, potong kasar
3 siung Bawang putih, potong kasar
50 gr Cabe merah keriting, potong kasar
50 gr Cabe rawit, lukai sedikit dengan menusuk dengan ujung pisau
Bahan Lain
1 ruas jempol Lengkuas geprek
1 lembar Daun salam
4 lembar Daun jeruk
15 buah Cabe rawit
1 sdm Gula merah
1 sdt munjung Garam
1 sachet Kaldu sapi bubuk
Sedikit Gula pasir
500 ml Air
Secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Oseng Mercon Otot Sapi

Perebusan awal : rebus otot sapi dengan 500 ml air bersama lengkuas dan daun salam sekitar 5 menit setelah mendidih. Buang air rebusannya (daun salam dan lengkuas jgn dibuang). Tuang air kembali dan rebus sampai empuk. Di step ini otot sapi saya pindah ke panci presto dan memasaknya selama 5 menit setelah mendesis, kemudian api saya matikan dan biarkan selama 5-10 menit. Tiriskan otot sapi dan buang air beserta ampasnya.
Panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting sampai layu. Tiriskan lalu uleg kasar.
Panaskan sisa minyak, tumis bumbu uleg bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai wangi dan matang. Masukkan otot sapi, bumbui garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak sebentar.
Tuang air dan masukkan cabe rawit utuh. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk. Setelah cukup matang dan kuahnya tinggal sedikit, koreksi rasa dan matikan api.