Resep Wagyu Beef Wellington yang Enak
Sedang mencari ide Resep Wagyu Beef Wellington Anti Gagal yang unik?, Resep Wagyu Beef Wellington, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Wagyu Beef Wellington, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Wagyu Beef Wellington yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wagyu Beef Wellington, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Wagyu Beef Wellington enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Wagyu Beef Wellington yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wagyu Beef Wellington adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Wagyu Beef Wellington diperkirakan sekitar 90 Menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Wagyu Beef Wellington yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wagyu Beef Wellington menggunakan 18 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Inspiration Recipe by drg. Arifanni Setyawan
Beef Wellington adalah hidangan steak asal Inggris, terbuat dari fillet steak yang dibungkus dengan puff pastry. Ini challenge yang diberikan seseorang kepada saya dan menjadi inspirasi resep bagi saya untuk pertama kali masak beef wellington. saya modifikasi resep dgn wagyu beef jadi saya namakan masakan ini Wagyu Beef Wellington. Ternyata berhasil dan rasanya enak banget. Masaknya gampang tapi perlu kesabaran dan rasa bahagia ketika masak agar bisa menciptakan rasa yang memuaskan. Silakan di coba ya 😉
#TIKETGoldenBatikApron
#CookpadINDONESIA
#CookpadCommunityKalsel
#CookingLovers
#BeefWellington
#CookingFun
#MakanEnak
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wagyu Beef Wellington:
- 2 Pcs Wagyu Beef
- Lada
- Honey Mustard
- Garam
- 4 Sdm Olive Oil
- Butter
- 15 Buah Jamur Champignon (Jamur Kancing)
- 8 Lembar Smoked Beef
- Puff Pastry
- Saus Barbeque
- Plastic Wrap
- 1 butir Kuning Telur
- Pelengkap :
- Baby Kentang
- 2 Siung Bawang Merah
- 1 Siung Bawang Putih
- 1 Buah Lombok Hijau
- 1 Buah Lombok Merah
Cara untuk membuat Wagyu Beef Wellington
- Lumuri Wagyu Beef dengan garam dan merica.
- Siapkan frying pan. Panaskan dan tuang 4 sdm minyak zaitun.
- Masukkan daging ke frying pan. Kemudian sambil di tengah-tengah memasak, tambahkan sedikit butter lalu bolak balik daging dengan tingkat kematangan sesuai selera.
- Setelah matang, angkat lalu lumuri daging dengan honey mustard hingga merata.
- Setelah itu blender jamur champignon. Lalu siapkan frying pan kering tanpa minyak dan tumis jamur yang telah di blender untuk mengeluarkan air pada jamur.
- Siapkan plastic wrap, dan susun smoked beef. Lalu taburi lada diatas smoked beef.
- Kemudian tambahkan jamur yang sudah di masak kering tadi diatas smoked beef dan taruh daging di atas jamur. Gulung pelan dan kencang. Pastikan tidak ada bahan yang keluar dan plastic wrap juga tidak sobek. Lalu masukkan ke freezer selama 20 menit.
- Setelah 20 menit keluarkan daging dari freezer dan lepaskan plastic wrap kemudian taruh dagingnya diatas puff pastry, gulung pelan. Lalu bungkus lagi dengan plastic wrap dan masukkan ke dalam freezer lagi selama 10 menit.
- Sambil menunggu, saya tambahin pelengkap dengan masak sayuran tumis baby kentang. Pelengkap ini sesuai selera.
- Setelah 10 menit, keluarkan dari freezer dan lepaskan plastic wrap. Lalu bikin sayatan-sayatan di atas puff pastry sesuai selera.
- Kemudian lumuri bagian atas puff pastry dengan kuning telur dan taburi garam. Lalu oven selama 30 menit dengan suhu 200°C.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan siap di sajikan. Selamat menikmati Wagyu Beef Wellington.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Wagyu Beef Wellington yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!