Resep Tongseng sapi, Enak Banget

Tongseng sapi

Sedang mencari ide Resep Tongseng sapi Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongseng sapi Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Tongseng sapi, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Tongseng sapi yang dapat sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng sapi memakai 41 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Source : @devinahermawan
Aku buat hanya 1/2 resep dari yg tercantum ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng sapi:

500 gr daging sengkel / iga / ayam / campur, potong dadu
1,2 L air
Bumbu halus
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri
50 gr cabai keriting merah
5 cm kunyit
2 cm jahe
4 cm lengkuas
1/2 sdt ketumbar sangrai
1/2 sdt jintan sangrai
Secukupnya minyak (6-8 sdm)
Bahan gulai A
2 lembar daun salam
2 btg sereh, geprek
Daun kunyit / daun kari (opsional)
5 lbr daun jeruk
1/2 butir pala, hancurkan
2 btr cengkeh
1 butir bunga lawang
3-5 btr kapulaga
3-4 cm kayu manis
1/2 buah asam kandis / asam jawa (opsional)
1 sdt garam
1/3 sdt merica
1-2 sdt kaldu sapi / penyedap
Bumbu gulai B
1 sdt gula pasir
200 ml santan instant kental
Bahan iris
1 sdm margarin
5 siung bawang merah, iris
1/2 buah bawang bombai, iris
7 buah cabai rawit, iris
1 buah tomat merah, iris
2 batang daun bawang, potong
100 gr kol, iris
1 sdm kecap manis
1/2 sdm saus tiram
sesuai selera Bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi

Blender semua bumbu halus dan sedikit minyak hingga halus.
Siapkan panci presto, tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan bumbu gulai A. Tumis hingga harum, masukkan air + daging sengkel, aduk rata.
Presto selama 25 menit, setelah empuk masukkan santan + gula, aduk rata.
Panaskan wajan, tambahkan margarin lalu masukkan bawang bombai dan bawang merah, tumis hingga wangi.
Masukkan daging + cabai rawit + tomat + daun bawang, aduk rata.
Tambahkan kol, masak sebentar. Bisa dicampur/terpisah tongsengnya.
Ak campur tongsengnya ke rebusan gulai beri kecap manis, saus tiram dan bumbu-bumbu sesuai selera. Siap disajikan hangat.