Resep Tongseng Sapi Anti Gagal
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Tongseng Sapi yang Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongseng Sapi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Tongseng Sapi yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Tongseng Sapi yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Sapi memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Sapi:
- 500 gram daging sapi
- 3 sdm santan kara
- secukupnya Garam
- 2 gelas air untuk rebusan pertama (daging saja)
- 2 gelas air untuk rebusan kedua (bersama bumbu-bumbu)
- 2 batang sereh, geprek
- 2 batang daun bawang, potong panjang
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat ukuran agak besar, potong dadu
- 5 sdm minyak goreng
- 2 sdm kecap manis
- Bumbu Halus
- 2 cm kunyit
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabe keriting merah
- 1/2 std ketumbar
- 1/2 sdt merica
Cara untuk membuat Tongseng Sapi
- Cuci bersih daging, kemudian potong-potong sesuai selera. Jangan terlalu kecil atau terlalu tipis, karena akan digeprek.
- Didihkan 2 gelas air, rebus daging selama 10 menit.
- Jika buih daging sudah muncul ke permukaan, angkat daging, cuci lagi dan tiriskan. Kemudian buang air hasil rebusan pertama.
Catatan : jangan membuang air panas langsung ke wastafel ya (berkaitan dengan adab seorang muslim). Tunggu sampai dingin dulu, dan buang sambil membaca basmallah. - Geprek satu persatu potongan daging menggunakan cobek. Langkah ini membantu daging menjadi lebih empuk ketika dimasak.
- Panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan daging ke dalam bumbu, aduk-aduk sebentar.
- Masukkan air, santan, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, sereh, kecap, dan garam. Masak sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk, masukkan potongan tomat dan potongan daun bawang. Masak hingga 10 menit, kemudian angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!