Resep Rendang Daging dan Kentang khas Minang Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Rendang Daging dan Kentang khas Minang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging dan Kentang khas Minang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Rendang Daging dan Kentang khas Minang Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging dan Kentang khas Minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging dan Kentang khas Minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging dan Kentang khas Minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Rendang Daging dan Kentang khas Minang yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging dan Kentang khas Minang adalah 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging dan Kentang khas Minang diperkirakan sekitar ± 1.5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Daging dan Kentang khas Minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging dan Kentang khas Minang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Wuahhh siapa coba yg ga doyan hidangan RM Padang?..
mayoritas pasti suka ya... sama an donk👋😄
Bahkan hidangan ini sudah seringkali dinobatkan menjadi salah satu hidangan Nusantara terlezat yg diakui dunia lho 😍, bangga nya ya.. nah tugas kita utk tetap melestarikan kuliner warisan nenek moyang...eitss jgn dibayangin aja, yuk ikutan bebikin 😉
Kebetulan tema Spatula 3C lagi mengundang narsum Uni nan baik hati dari Pariaman, siapa lagi kalo bukan Uni @desmawatikuretangin⚘️ dari komunitas Sumatera Barat
Kali ini sy mau pake resep Uni yg Rendang Daging dan Kentang, krn kebetulan sy bff sm si Kentang 😋
Kentang yg dipakai di hidangan ini tanpa dikupas ya, jika mau yg dikupas pun silakan, tp sy kasih tau ya kalo kulit kentang mengandung senyawa fenolik yang dapat mengikat karsinogen atau zat pemicu kanker, sifat anti karsinogenik ini dapat membuat kulit kentang mencegah pertumbuhan kanker di dalam tubuh [fn. CNN Indonesia]. Hebat kan 😍
#CookingCommunityClass_KhasMinang
#Spatula3C_DesmawatiKuretangin
#SerbaSerbiProtein
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging dan Kentang khas Minang:
- 500 gr Daging Sapi
- 500 gr Kentang Mini
- 2 lt Santan dari 2 buah Kelapa Tua parut
- Bumbu Halus
- 100 gr / 10 buah *Cabe Merah
- 100 gr / 12 buah Bawang Merah besar
- 4 siung Bawang Putih
- 2 sdm Ketumbar
- 2 ruas Jahe
- 1 buah Biji Pala / 1 sdt Bubuk Pala
- 1 sdm Gula, disesuaikan
- 2 sdt Garam, disesuaikan
- Rempah-rempah
- 2 ibu jari Lengkuas
- 5 lb Daun Jeruk
- 1 batang Serai
- 1 buah Bunga Lawang
- 3 buah Kapulaga
- 6 buah Bunga Cengkeh
- 1 ruas Kayu Manis
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging dan Kentang khas Minang
- Siapkan Bahan Resep
Utk pecinta pedas, Cabe Merah boleh ditambahkan beberapa Cabe Rawit
Utk ukuran Santan boleh disesuaikan ya bagi yg intoleransi santan
- Krn ukuran kentangnya mini, ampas kelapa bisa digunakan utk membersihkan kentang dari kotoran dg cara diremas-remas sampai bersih
Lebih efektif ya, krn biasanya sy sikatin 1 / 1😮💨
Bilas dan tiriskan
[terimakasih utk tips nya Uni Desmawati 😊]
- Tumis Bumbu Halus hingga berubah warna dan harum
Masukkan Rempah-rempah, aduk rata
Masukkan Daging, aduk rata kembali
Tutup sebentar, supaya bumbu merasuk
- Tuang cairan Santan, aduk rata
Beri Gula, Garam
Utk Bubuk Kaldu silakan jika pakai, sy tidak pakai, menurut sy sudah pas sekali sedapnya, krn nanti jika disusutkan rasa akan semakin pekat
Jika cairan sedikit menyusut, kecilkan api dan mulai masukkan Kentangnya
- Masak dengan diaduk sesekali hingga cairan santan susut dan mengering
Daging yg empuk dan rasa dari rempah yg merasuk sempurna krn dimasak bersamaan dg santan dalam waktu yg cukup lama, berciri khas pekat kecokelatan yg rasanya sungguh nikmat
- Sy sudah coba, kamu kapan ya..😉
Salam Sejahtera utk kita semua 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging dan Kentang khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!