Resep Rendang Daging (Aceh) yang Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging (Aceh) Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Daging (Aceh), Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging (Aceh), Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging (Aceh) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging (Aceh), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Daging (Aceh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Rendang Daging (Aceh) yang dapat Anda jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Daging (Aceh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging (Aceh) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Sumber Resep : @nauzaery_setyo
Walau bumbunya simpel tapi rasanya mantap 👍, anak2 dan paksu ketagihan 🤗
#WongkitoCooksnap_Nauzaery
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging (Aceh):
- 500 gr daging sapi tanpa lemak (has dalam)
- 1 sdm air jeruk nipis dari 1/2 bh
- 2 sdm asam (3 bh mata asam)
- sejumput garam
- 🍳Bumbu di haluskan :
- 10 siung bawang merah
- 5 btr bawang putih
- 20 bh cabe merah keriting
- 1 ruas jahe
- 🍳Bahan bumbu lainnya :
- 500 ml santan kental
- 1 liter santan encer
- 2 lbr daun kunyit (1 lbr diiris halus)
- 5 lbr daun jeruk (2 lbr yg muda diiris halus)
- 3 bh serai (saya pake yg muda diiris halus)
- 2 ruas jari lengkuas geprek / parut
- 2 lbr daun pandan (bisa di skip)
- secukupnya air kelapa utk campuran santan (saya skip)
- 1 1/2 sdm garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Daging (Aceh)
- Cuci bersih daging, lumuri dg air jeruk, air asam dan garam, diamkan. Saya pake daging has dalam tanpa lemak.
- Masak santan encer beserta bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas dan daun pandan hg mendidih. Untuk daun kunyit saya tidak iris halus hanya disobek2 aja semuanya.
- Setelah mendidih masukkan potongan daging, lalu tambahkan garam.
- Masak hg kuah menyusut (lebih kurang 30 menit) lalu tambahkan santan kental, aduk2 hg tercampur rata.
- Lajutkan memasak, kalo santan udh mulai mengental, sesekali diaduk2 biar bagian bawah ga hangus.
- Setelah dirasa cukup kering (atau mau agak basah sesuai selera) tes lagi utk rasa dan kematangan/ lembutnya daging, jika sudah pas matikan api.
Saya lebih suka agak kering, jadi saya masak hg agak kecoklatan.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging (Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!