Resep Rawon daging, Menggugah Selera

Rawon daging

Sedang mencari ide Resep Rawon daging yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Rawon daging yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Rawon daging yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rawon daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rawon daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rawon daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Rawon daging yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon daging adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon daging diperkirakan sekitar 45 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rawon daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon daging menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lama ga masak rawon..kemaren di jalan perjalanan pulang dari surabaya ujannya deres, suasana jd mellow2 gitu🤣 kok jd ngebayangin enak ya kalo ada si item sedep ini, disantap pedes2..hehe🤤

Nah jadi hari ini eksekusi, dan ini resep ala emak ai dikala satu keluarga besar kumpul semua😁✌

Selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon daging:

750 gr daging sapi yg mengandung lemak ato kisi (ak bagian sengkel)
3 L air
Bumbu halus :
10 siung bawang putih
12 siung bawamg merah
7 buah cabe rawit
1,5 ruas jari kunyit
4-5 butir kluwak, ambil isinya (ak gede2 4)
3 sdm ketumbar
2 butir Kemiri (ak skip)
2 cm Kencur
1 sdt jinten (bs tambah kalo suka aroma lbh kuat)
Bumbu cemplung :
1 batang daun bawang, iris
2 jempol jahe, geprek (ak sebagian dihaluskan)
2-3 jempol Lengkuas, geprek
2 batang serai, geprek
10 daun jeruk, sobek sobek
1/2 sdt lada
Secukupnya garam (ak 3 sdm)
Secukupnya gula (ak 2 sdt)
Secukupnya kaldu bubuk (ak 1 sdm)
Secukupnya micin (aku ½ - 1 sdm, opsional, bs ganti kaldu bubuk semua)
Pelengkap :
Secukupnya Kecambah pendek
4 butir Telur asin, belah 2
Sambal rawon
Kerupuk

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rawon daging

Siapkan bahan2. Cuci dan potong dadu daging.
Rebus daging dg 3 liter air. Setelah mendidih, buang busa2 yg mengapung di atas. Ati2 kebuang potongan lemaknya ya, krn biasanya ikut ngapung jg..😁
Haluskan bumbu2 halus & siapkan bumbu lainnya. Tumis bumbu kecuali daun bawang hingga matang.
Masukkan bumbu dalam rebusan daging. Beri lada, garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa..
Kalo rasa sudah pas dan dagingnya empuk, masukkan irisan daun bawang. Angkat.
Sajikan dengan taburan kecambah pendek, sambal, telur asin, dan kerupuk..resep sambalnya lihat di bawah ya..