Resep Osik Daging Anti Gagal

Osik Daging

Anda sedang mencari ide Resep Osik Daging, Enak Banget yang unik?, Resep Osik Daging yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Osik Daging, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Osik Daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Osik Daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Osik Daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Osik Daging yang dapat kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Osik Daging adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Osik Daging diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Osik Daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Osik Daging memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Masakan ini adalah masakan khas Surabaya, Jawa Timur. Waktu aku masih tinggal di Surabaya, Ibu sering masak resep ini. Bahkan kalau kita ke warung makan di Surabaya, menu ini selalu ada. Osik ini adalah daging yang rasanya gurih manis. Harusnya pakai santan, tapi aku ganti santan dengan Larutan FiberCreme karena kami sedang mengurangi santan.

Menyambut Idul Adha, menu daging selalu menjadi salah satu menu kami. Ingat Almarhum Ibu, jadi ingat masakan ini sebagai menu makan pagi kami di Hari Lebaran ini. Yuuk mari dicoba resep ibuku ya... Menu ini disajikan sebagai bagian dari Program MITING nya Mamah (Masak Daging Tanpa Salting)

#CookpadCommunity_Jakarta
#SemuaAdhaDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Osik Daging:

Bahan Utama:
250 gram daging sengkel
2 buah kentang, potong-potong kotak
60 gram fibercreme
500 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
7 butir kemiri
Bumbu Cemplung:
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 jempul lengkuas, digeprek
Bumbu Penyedap:
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap jamur
2 sdm gula merah
1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Osik Daging

Kupas kentang, potong-potong kotak, lalu goreng sampai matang. Sisihkan
Siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan.
Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri). Tambahkan sedikit air saat menghaluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu tambahkan semua bumbu cemplung kecuali gula merah.
Kemudian masukkan daging, tumis dan aduk-aduk supaya daging tercampur dengan bumbu secara merata sampai bumbu terserap oleh daging. Lalu tambahkan air dan FiberCreme. Lalu tambahkan semua bumbu penyedap. Aduk dan masak sampai air mulai menyusut dan daging empuk. Ketika air mulai sedikit menyusut, tambahkan kentang yang sudah digoreng. Aduk-aduk lagi sampai air benar-benar menyusut. Jika sudah benar-benar menyusut siap disajikan.
Tara.... Osik Daging siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Pasti menghabiskan nasi. Yuuk...