Resep Nasi Bakar Sambal Otak Sapi, Menggugah Selera

Nasi Bakar Sambal Otak Sapi

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi Bakar Sambal Otak Sapi, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Nasi Bakar Sambal Otak Sapi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Nasi Bakar Sambal Otak Sapi yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Sambal Otak Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Sambal Otak Sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Nasi Bakar Sambal Otak Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Nasi Bakar Sambal Otak Sapi yang bisa Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Sambal Otak Sapi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Nasi Bakar Sambal Otak Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Sambal Otak Sapi memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Punya otak sapi di kulkas, bingung mau di masak apa. Dapat notif #NasiBakarBerasMerah#PekanPosbar
Langsung aja eksekusi.
Beras merah itukan banyak nutrisinya gak papalah dimakan dgn otak sapi biar gak merasa bersalah gitu 😁, jadi saya gak memakai santan untuk nasinya karena kandungan lemak di otak sapi udh cukuplah ya buat nasi jadi gurih. Karna persediaan dirumah beras hitam jadinya di mix dengan beras putih biar lebih pulen meskipun berasnya sudah pulen tapi anak² sukanya dicampur. Masalah nutrisinya semakin pekat warna semakin tinggi pula antioksidannya.

#BemarongBerami_NasikTunuBorasMerah
#ApaIsiKulkasmu
#Myeveriday_Cookpad
#NasiBakarBerasHitam
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Boneo
#PejuangGoldenBatikApron
#KeluarZonaNyaman_Cookpad

start PGBA 31 jan 22

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Sambal Otak Sapi:

Bahan nasi bakar:
2 Cup beras hitam
1 cup beras putih
6 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih iris
4 cup air (1 ruas jari dr permukaan beras) /tergantung beras
3 lembar daun pandan kecil
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai geprek
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas jahe
1 sdt kaldu sapi bubuk
1/2 sdt garam
Bahan Sambal:
9 buah cabe merah mix rawit/Sesuai selera
9 Siung bawang merah
4 Siung bawang putih
3 buah kemiri
2 buah tomat
1/2 sdt terasi
1 ruas lengkuas, iris
3 lembar daun jeruk purut
2 sdt gula merah
1/2 sdt kaldu bubuk/sesuai selera
1/2 sdt garam/sesuai selera
3 sdm minyak kelapa untuk menumis
100 ml air

Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Sambal Otak Sapi

Masak nasi :
Cuci beras hingga bersih, kemudian tambahkan air hingga kurang lebih 1 ruas jari /Sesuai dengan berasnya.dan masukkan semua bahan nasi bakar.
Tekan tombol star/Seperti memasak nasi biasa. Biarkan hingga matang. Di pertengahan memasak boleh diaduk supaya matang merata.
Sambil menunggu nasi matang
Rebus otak sapi dengan 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar d an garam kurang lebih 10 -15 menit.Angkat dan tiriskan. Buang uratnya yg bisa terangkat aja bentukannya seperti yg ada di punggung 🍤. Kemudian potong sesuai selera.
Halauskan cabe,duo bawang,tomat terasi.Tumis bahan sambal hingga harum. Tambahkan air, otak sapi, garam, kaldu dan gula tes rasa.masak hingga matang.
Ambil dua lembar daun pisang yg telah dilayukan dgn api kompor, taruh sambal otak sapi kurleb 1.5 sdm diatas daun pisang. Tambahkan dengan 1 Mangkuk nasi supaya sama besarnya.
Gulung sambil dipadat²kan, semat kedua ujungnya dgn lidi. Lakukan sampai semua habis.
Panggang diatas teflon hingga matang.