Resep Kalio Jengkol Dan Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Kalio Jengkol Dan Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kalio Jengkol Dan Daging Sapi, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Kalio Jengkol Dan Daging Sapi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Kalio Jengkol Dan Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kalio Jengkol Dan Daging Sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kalio Jengkol Dan Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Kalio Jengkol Dan Daging Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Kalio Jengkol Dan Daging Sapi yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kalio Jengkol Dan Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio Jengkol Dan Daging Sapi menggunakan 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.....

Hayooo siapa disini yang hobby makan jengkol 🖕 di tempat saya lagi musim jengkol nih, sayang banget kalau sampai dilewatkan.
Kali ini jengkolnya saya bikin kalio aja di tambah daging, jadinya enak banget.... Beli jengkolnya yang masih berkulit, kemudian tebus sendiri bersama daun pandan dan daun salam, maka hilang deh bau jengkolnya.....jadi aman di makan ya jengkolnya (bebas bau)
Bumbunya sama seperti bumbu rendang jengkol yang pernah saya bikin. Bedanya hanya pada proses memasaknya. Kalau rendang dimasak hingga kering. Tapi kalau kalio masih ada kuah nyemek-nyemek nya 😁

Yuuuk langsung intip resepnya 💕
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kalio Jengkol Dan Daging Sapi:

1 kg jengkol. Rebus
1 kg daging sapi
1500 ml santan encer
750 ml santan kental
20 gr gula merah
1 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
Bumbu halus:
15 siung bawang merah
19 siung bawang putih
250 gr cabe keriting + cabe rawit
3 cm kunyit
4-5 butir kemiri
3 cm jahe
3 cm lengkuas muda
2 batang serai ambil bagian putihnya
Bumbu kering, sangrai dan haluskan:
1/2 biji pala
2 cm kayu manis
1 sdt lada
1 sdt jintan
6 butir cengkeh
5 buah kapulaga
Bumbu cemplung:
2 lembar daun kunyit
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
3 cm lengkuas, geprek

Langkah-langkah untuk menyiapkan Kalio Jengkol Dan Daging Sapi

Siapkan semua bahan
Geprek jengkol yang sudah direbus.
Presto daging sapi supaya mempercepat proses memasak. Setelah dingin potong daging sapi sesuai selera.
Dalam wajan besar, masukan daging, jengkol, bumbu halus, bumbu kering dan bumbu cemplung. Tambahkan santan encer. Masak dengan api kecil.
Biarkan air menyusut, sambil sesekali di aduk. Setelah air mengering masukan santan encer sepertiganya. Sesekali di aduk.

Jika kuah menyusut masukan lagi santan encer, masukan secara bertahap hingga habis.
Setelah kuah mengering, beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan santan kental. Harus lebih sering di aduk untuk menghasilkan rasa dan aroma yang lebih wangi dari santan kelapanya. Angkat.
Sajikan bersama nasi panas....
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘