Resep Gulai Otak Sapi yang Enak
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Gulai Otak Sapi Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Otak Sapi yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Otak Sapi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Otak Sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Otak Sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Gulai Otak Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Gulai Otak Sapi yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gulai Otak Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Otak Sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Source :
https://cookpad.com/id/r/14130856
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Otak Sapi:
- 300 gr otak sapi
- 250 ml santan kental (me: 65ml santan kara kemasan)
- Sereh geprek (me: skip krn dikulkas kosong)
- Lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 🌶 Bumbu Halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 7 buah cabe merah
- 1 ruas kunyit
- 5 buah cabe rawit Jawa ukuran besar
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bulat
- 1/2 sdt ketumbar bulat
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Otak Sapi
- Otak sapi di Cuci bersih dengan air mengalir, kemudian di kukus kurang lebih 15-20 menit.
- Siapkan bahan-bahan yg di haluskan dan di geprek.
- Chopper bumbu halus dengan sedikit minyak dan air. Kemudian tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan sereh yg di geprek serta daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Otak sapi di potong sesuai selera, setelah tumisan bumbu harum, masukkan santan aduk rata agar santan tidak pecah, lalu masukkan otak sapi.
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula serta kaldu jamur. Aduk sampai rata dan matang. Koreksi rasa.
- Gulai otak sapi siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Gulai Otak Sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!