Resep Daging Sapi Cabai Hijau yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Daging Sapi Cabai Hijau, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Daging Sapi Cabai Hijau yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Daging Sapi Cabai Hijau yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Daging Sapi Cabai Hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Sapi Cabai Hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Daging Sapi Cabai Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Daging Sapi Cabai Hijau yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Cabai Hijau adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Sapi Cabai Hijau diperkirakan sekitar 100 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Daging Sapi Cabai Hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Cabai Hijau menggunakan 29 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Masak bersama Kos Pink! Inspirasi resep : Chef Devina.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Sapi Cabai Hijau:
- 1,2 kg daging sapi
- 6 lembar daun salam
- 1 batang serai digeprek
- 150 gram gula merah
- 4 sdm kecap manis
- 4 sdt garam
- 3 sdt kaldu bubuk
- 1,5 L air
- Bumbu Halus :
- 1,5 sdt merica bubuk
- 12 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 4 cm lengkuas
- 2 cm jari kunyit
- 3 cm jahe
- Minyak goreng
- Bumbu Cabai Hijau :
- 12 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 2 bungkus terasi kecil
- Minyak goreng
- 4 buah tomat hijau
- 8 buah cabai hijau terong
- 10 buah cabai hijau keriting
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
Cara membuat Daging Sapi Cabai Hijau
- Cuci bersih daging dan potong dalam ukuran besar.
- Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daun salam dan serai, tumis sampai berubah warna.
- Masukkan daging dan masak sampai warna daging agak berubah.
- Tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, merica dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang hingga daging empuk. Jika air menyusut bisa ditambah lagi airnya.
- Setelah daging empuk, matikan kompor dan sisihkan. Setelah daging dingin, daging dipotong-potong tipis dan kecil. Daging ungkep bisa disimpan di kulkas dan tahan beberapa hari.
- Untuk sambal cabai hijau, blender halus bawang merah, bawang putih, tomat, terasi dan minyak goreng.
- Cincang cabai hijau terong dan cabai hijau keriting atau bisa di tumbuk kasar.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan cabai hijau cincang. Masak sampai agak kering.
- Masukkan daging yang sudah diiris tipis lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica.
- Bisa ditambahkan air sedikit jika bumbu terlalu kering.
- Masak sampai sambal cabai hijau meresap di daging. Jika sudah enak dan empuk, matikan. Daging cabai hijau siap disajikan. Selamat mencoba ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!