Resep Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ), Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Resep Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ), Sempurna yang unik?, Resep Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ), Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ) yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ) yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ) memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Karena bukan penggemar daging sapi,maka saya harus mencoba olahan menu daging sapi yang beda dari biasanya,supaya ada selera untuk makan. Kebetulan udah lama juga penasaran sama BBQ ala Korea ini. Sisa daging sapi yang tinggal 1/4 kg di freezer akhirnya dikeluarin.
Resep mbak @evanatati
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ):
- 250 gr daging sapi has
- 1 bh wortel kecil, potong korek api
- 1/2 bh bw bombay, potong memanjang
- 2 btg daun bawang, potong²
- Wijen sangrai
- Bumbu marinasi :
- 2 siung bw putih, cincang
- 1/4 bh bw bombay, cincang
- 4 sdm kecap asin
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdm madu
- 1 sdm gula
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 bh apel/pir, parut halus
- Taburan :
- Wijen sangrai
- Irisan daun bawang
Langkah-langkah membuat Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ)
- Iris tipis daging. Lebih mudah kalau dalam keadaan setengah beku.
- Rendam daging dengan bumbu marinasi minimal 2 jam (saya semalaman). Simpan dalam kulkas.
- Masak daging di atas teflon/grill pan anti lengket tanpa minyak. Setelah daging berubah warna,masukkan wortel dan bw bombay,masak sambil diaduk sampai layu dan daging matang.
- Sesaat sebelum diangkat,tambahkan daun bawang dan wijen. Bisa ditaburi lagi saat disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Bulgogi / 불고기 (Korean Beef BBQ) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!