Resep 118. Daging Masak Tuha khas kalsel yang Lezat Sekali

118. Daging Masak Tuha khas kalsel

Sedang mencari inspirasi Resep 118. Daging Masak Tuha khas kalsel, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan 118. Daging Masak Tuha khas kalsel Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep 118. Daging Masak Tuha khas kalsel Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 118. Daging Masak Tuha khas kalsel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 118. Daging Masak Tuha khas kalsel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 118. Daging Masak Tuha khas kalsel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai 118. Daging Masak Tuha khas kalsel yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 118. Daging Masak Tuha khas kalsel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 118. Daging Masak Tuha khas kalsel menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Dilema klo udah punya stok daging sapi banyak.. dilema krn kurang suka baik dr mengolahny sampai makanny.. tp mau gk mau harus bisa masak daging. Krn pak su suka banget sama daging.. tpi gk mau masak yg ribet2..
Harusny ini event minggu kmrn tp baru sempat bikin.. 😊😊

Source: @Nidarudi
https://cookpad.com/id/r/16348165

#MeolahCaruan_DagingMasakTuhaKhasKalsel
#DagingMasakTuha
#KhasKalimantanSelatan
#SemuaAdhaDiCookpad
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Berau
#CookpadCommunity_Tanjungredep
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe24

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 118. Daging Masak Tuha khas kalsel:

250 gr daging sapi
75 gr kelapa parut tua
100 gr kacang putih, rendam selama 1jam, cuci, rebus matang
2 sdm air asam jawa, larutkan dengan 1/4 sachet terasi bubuk
50 gr gula merah, iris halus
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur atau penyedap
Bumbu Halus :
5 buah cabe kering, potong2, rendam di air hangat sampai lunak
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
Bumbu sangrai :
1 ruas jahe, kupas, iris iris
1 ruas kunyit, kupas, iris iris (me 1 sdt kunyit bubuk)
1 batang serai, iris iris bagian putihnya
1/2 sdm ketumbar, saya 1sdt ketumbar bubuk
2 buah kemiri
1/4 sdt adas manis
1/4 sdt jinten
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt biji pala, saya pakai pala bubuk
1 butir cengkeh
1 butir kapulaga
Bumbu cemplung:
1 bunga lawang
3 cm kayu manis
Pelengkap :
Secukupnya bawang goreng

Cara untuk membuat 118. Daging Masak Tuha khas kalsel

Siapkan bahan2 yg digunakan.cuci bersih kacang putih. Kemudian rendam selama 1 jam. Rebus daging dengan metode 5.60.10. Kemudian buang airnya.
Sangrai kelapa parut sampai kering kemudian haluskan keluar minyak.
Campur semua bahan bumbu halus dan bumbu rempah yang sudah disangrai. Kemudian haluskan, saya menggunakan blender dengan menambah secukupnya air.
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan tambahkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis sampai bumbu matang dan mengeluarkan minyak.
Masukkan potongan daging sapi. Aduk rata. Tambahkan irisan gula merah, garam, kaldu jamur/penyedap, kelapa sangrai dan larutan air asam dan terasi. Aduk sampai rata. Tuang secukupnya air untuk mematangkan dan mengempukkan daging.Aduk terus supaya bagian bawahnya tidak gosong. Cek rasa sampai pas.
Terakhir, masukkan kacang putih,aduk rata. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan acar. Siap dinikmati