Langkah Mudah untuk Membuat SAPI LADA HITAM ALA RESTO | BEEF BLACKPEPPER, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep SAPI LADA HITAM ALA RESTO | BEEF BLACKPEPPER yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan SAPI LADA HITAM ALA RESTO | BEEF BLACKPEPPER Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan SAPI LADA HITAM ALA RESTO | BEEF BLACKPEPPER yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SAPI LADA HITAM ALA RESTO | BEEF BLACKPEPPER yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SAPI LADA HITAM ALA RESTO | BEEF BLACKPEPPER, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan SAPI LADA HITAM ALA RESTO | BEEF BLACKPEPPER enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan SAPI LADA HITAM ALA RESTO | BEEF BLACKPEPPER yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SAPI LADA HITAM ALA RESTO Anda bisa menyiapkan SAPI LADA HITAM ALA RESTO | BEEF BLACKPEPPER memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu resep ala-ala Resto yang beneran enaknya bikin nagih dan bikin boros nasi ini ya, yaitu: Sapi Lada Hitam. Resep ini adalah hasil recook dari Bunda Nancy Pakasi, katanya sih ini menu favorit beliau kalau lagi makan di restoran Ta Wan. Kalau beli, sudah pasti lumayan mihil harganya, sedikit juga porsinya. Dan ternyata kita bisa bikin sendiri di rumah Guys. Hasilnya juga gak kalah enak dengan yang di resto ya. Yang terpenting, gunakan daging yang gampang empuk, dan gunakan juga lada hitam butiran. Hindari lada bubuk, karena hasilnya juga jadi beda.
BTW dengan tanpa mengurangi rasa hormat, resepnya ini sedikit dimodif, jadi karena saya suka sayur, untuk sayurnya itu saya tambah dengan tomat merah dan kol. Intinya sih disesuaikan saja dengan selera pribadi ya. Untuk Bunda Pakasi Terimakasih banyak ya Bund. Semoga ilmunya berkah dan dicatat sebagai ladang pahala, aamiin. Ok yang mau ikutan bikin berikut ini resepnya semoga bermanfaat.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan SAPI LADA HITAM ALA RESTO | BEEF BLACKPEPPER:
- 500 gr daging sapi bagian yang empuk yaitu bagian Tenderloin alias Has Dalam
- 1/2 Paprika Kuning ukuran besar, opsional, rajang sesuai selera
- 2 Lembar Kol, opsional, rajang sesuai selera
- 1 Tomat Merah besar, opsional, buang biji, rajang sesuai selera
- 1 buah paprika hijau kecil, rajang sesuai selera
- 1 buah paprika merah kecil, rajang sesuai selera
- 1 buah bawang Bombay, rajang sesuai selera
- 2 Batang Daun Bawang, Rajang sesuai selera
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Sedikit minyak goreng sekitar 4 s.d 5 sdm sesuai selera
- Bumbu Marinasi:
- 2 s.d 3 sdm lada hitam butiran [saya menggunakan campuran lada hitam dan lada biasa, karena pas adanya itu]
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdm brown sugar/madu/corn syrup
- 1 s.d 2 sdt potato starch atau maizena atau tepung tapioka juga boleh, selain mengentalkan, ternyata ini fungsinya juga untuk mengempukan dagingnya ya
Cara membuat SAPI LADA HITAM ALA RESTO | BEEF BLACKPEPPER
- Campurkan semua bahan bumbu marinasi di mangkok agak besar. Potong daging sapi sesuai selera, jangan terlalu besar, jangan terlalu kecil. Masukkan daging yang sudah dipotongi ke bumbu marinasi, campur merata, sisihkan. Diamkan minimal 30 menit, atau kalau mau lebih mantap bisa didiamkan di kulkas selama semalaman.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih. Setelah bawang harum, tanpa perlu menunggu berubah warna, masukkan daging. Cukup dagingnya saja yang dimasukkan ya, sementara untuk bumbu yang tersisa biarkan disisihkan dulu di mangkoknya. Bumbu tidak dimasukkan semua fungsinya itu agar seperti di-grilled. Kalo bumbu langsung masuk nanti jadinya malah kayak direbus.
- Jangan lupa sesekali bolak balik daging, tanpa perlu takut gosong. Jika agak-agak gosong justru malah jadi lebih mantap karena ada rasa smokey-smokeynya sedikit biar kayak steak. Tapi jangan sampai kegosongan ya, pahit nanti dan gak sehat juga hehe. Setelah daging matang, masukkan semua sayuran dan bahan lainnya kecuali irisan daun bawang. Aduk-aduk sebentar sampai bawang bombay terlihat agak transparan.
- Lalu masukkan sisa bumbu marinasi, aduk-aduk. Masak sebentar hingga matang. Jangan lupa dicicip, kalo kurang asin bisa ditambah kecap asin atau garam. Kalo udah pas, masukkan daun bawang. Aduk rata, lalu angkat, sajikan. Dijamin menggugah selera banget ya Mom. Kayak di resto-resto 😁
- Untuk resep versi video lengkap dengan tips dan trik, cek di sini ya: https://youtu.be/WnxmpvkpV4E
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat SAPI LADA HITAM ALA RESTO Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!