Langkah Mudah untuk Membuat Daging Lapis Telur Pedas Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Daging Lapis Telur Pedas yang Lezat yang unik?, Resep Daging Lapis Telur Pedas yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Daging Lapis Telur Pedas Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Lapis Telur Pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Lapis Telur Pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Daging Lapis Telur Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Daging Lapis Telur Pedas yang dapat kamu jadikan wawasan.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Lapis Telur Pedas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Daging Lapis Telur Pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Lapis Telur Pedas memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Menu favorit jaman kecil masakan almh mamah, cm ga tau gmn bikinnya nyoba search sana sini, so far akhirnya ketemu juga resep yg bangkitin memori masa kecil, btw aslinya lebih ke arah manis gurih ya masakan khas jatim ini , cuma karena aq suka pedes akhirnya tambahin cabe deh, yg ga bisa pedes atau untuk si kecil juga boleh di skip cabenya.. selamat mencoba !
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Lapis Telur Pedas:
- 500 gr daging sapi, potong lebar tipis
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 bh sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas sekitar 3 cm, geprek
- 6 sdm kecap manis
- 2 sdm asam jawa dicairkan ambil airnya
- 3 siung bawang merah, rajang, goreng setengah matang tambahkan dengan minyak gotengnya 2sdm
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 sdm merica butir
- 1 sdm ketumbar
- 2 sdm gula merah
- 1,5 sdt garam halus
- 1 ruas jahe sekitar 2cm
- 3 cabe merah keriting, boleh skip
- 20 cabe rawit, boleh skip
Cara untuk membuat Daging Lapis Telur Pedas
- Siapkan bumbu halus dan bumbu geprekan, cuci bersih daging dan potong tipis,lalu tiriskan. Tumis bawang merah setengah matang, minyak jangan dibuang, sisihkan (ini ciri khasnya)
- Siapkan wadah, marinasi dulu daging selama 30 menit, masukan bumbu halus, tumisan bawang merah beserta minyak, kecap manis, bumbu geprekan, air asam jawa, aduk sampai merata
- Kocok lepas telur ayam sampai berbusa, tambahkan ke marinasi daging tadi, aduk rata lalu diamkan 30 menit
- Siapkan penggorengan, beri 1 sdm minyak goreng, masukan daging tanpa bumbu seluruhnya, oseng sampai berubah warna dan aduk terus. Lalu tuangkan seluruh sisa bumbu tambahkan air 200ml untuk rebus daging agar empuk. Aduk merata agar telur tidak menggumpal, rebus 7 menit lalu matikan api, tutup penggorengan rapat selama 30 menit.
- Nyalakan api, keringkan daging aduk aduk terus jangan sampai gosong, angkat, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Lapis Telur Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!