Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi, Lezat Sekali

Rendang Daging Sapi

Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Sapi, Enak Banget yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Sapi, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rendang Daging Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Daging Sapi yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 Jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Sering ke Acara dan memang ini sangat menggugah selera makan. Jadi saya coba untuk bertanya dengan teman-teman saya yang berasal dari Padang, mungkin ada beberapa bahan yang tidak lengkap dikarenakan lokasi tempat saya dan kota lumayan jauh, tapi teman saya bilang ini sudah bagian dari basic bahan Rendang.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:

1/2 Kg Daging sapi segar
500 ml Santan kental Asli (1buah kelapa)
1 buah kelapa parut sangrai (haluskan)
10 bh Bawang merah
6 bh Bawang putih
4 bh Kemiri
1 ruas jahe (geprek)
1 ruas lengkuas (geprek)
2 btg Serai (Simpulkan)
5 bh cabe rawit
10 bh cabe merah/padang
1 bh pekak
1/2 bh pala
1/2 Kayu manis
1 lbr daun kunyit
4 lbr daun jeruk
1 sdt Jintan
1 sdt kunyit
1 sdt lada
1 sdt ketumbar
1 bks Kaldu bubuk rasa sapi
Secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng

Cara untuk membuat Rendang Daging Sapi

Bersihkan dan cuci daging sapi.
Potong daging agak tipis dan serong (agar daging mudah lembut ketika proses masak dan juga lebih mudah dikonsumsi)
Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe padang geprek jahe dan lengkuas, kemirinya lebih baik di sangrai dulu sebelum dihaluskan ya...
Tumis bawang yang telah dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan serai,lengkuas,jahe,kemiri dan daun jeruk, tumis sebentar hingga layu.
Masukkan daging, aduk-aduk sambil memasukkan kunyit, lada, jintan, dan ketumbar serta bahan yang dihaluskan lainnya, lalu aduk lagi hingga meresap bumbunya.
Tambahkan tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya.
Masukkan santan kelapa kental (lebih baik menggunakan santan yang asli karena akan mempengaruhi rasa dari rendang tersebut).
Tutup wajan dan kecilkan api kompor.
Setelah mendidih aduk-aduk sampai santan menyusut (kurang lebih 30 menit)
Setelah menyusut dan daging sudah terasa empuk, masukkan kelapa parut sangrai,kemudian aduk-aduk lagi (gambar ini sebelum saya haluskan)
Test rasa jika sudah sesuai matikan kompor dan angkat.
Rendang sapi siap dihidangkan.
Selamat Mencoba ya :)