Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Rendang Daging yang Enak Banget yang unik?, Resep Rendang Daging, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Rendang Daging yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Beberapa kali suami minta dimasakin rendang. Tapi saya baru bisa meluangkan waktu, karena masak rendang gak bisa sebentar.... Maafkan diriku 😅. Coba rendang ala Padang.... Tanya2 kepada seorang kerabat, akhirnya membulatkan niat & tekad kemudian memberanikan diri untuk eksekusi rendang daging
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_AdhaDaging
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging:
- 1 1/2 kg Daging sapi
- 2 sachet santan instan
- 1/2 butir kelapa parut panjang
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 glundung gula jawa
- 1 sdt gula pasir (boleh skip sesuai selera)
- 1 sdm baking soda
- 1 1/2 lt air
- Bumbu halus :
- 100 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 100 gr cabe merah keriting
- 4 butir kapulaga
- 5 bunga cengkeh
- Seujung jari pala
- 2 ruas jari kayu manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 tangkai bunga lawang
- 7 butir kemiri
- Bumbu2 lain :
- 3 lembar daun salam
- 3 ruas jari lengkuas, digeprek
- 7 lembar daun jeruk, sobek
- 1-3 batang sereh, digeprek
Cara membuat Rendang Daging
- Iris-iris agak tipis dan cuci bersih daging, kemudian taburi baking soda dan ratakan. Diamkan selama 20-30 menit. Kemudian cuci kembali hingga bersih sebelum dimasak.
- Sangrai kelapa parut sampai kering & terasa ringan. Setelah dingin, blender halus. Sisihkan
- Siapkan bumbu2nya. Blender bumbu halus dengan sedikit minyak goreng
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu2 lain, kecuali garam. Nanti garam ditambahkan belakangan. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan santan instan
- Masukkan daging, masak dengan api kecil sampai air menyusut hampir asat (2-3 jam). Tes rasa, masukkan garam sesuai selera.
- Masukkan kelapa parut sangrai yang sudah diblender. Aduk2 hingga kering atau sesuai selera. Suami saya suka yang agak basah. Tetapi kalau kering lebih tahan lama
- Rendang sapi yang lezat dengan aroma bumbu rempah yang kuat siap dihidangkan dengan nasi hangat.... Dijamin nambah 😅
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!