Bagaimana Menyiapkan Cancang karani / gulai kurma daging Anti Gagal
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Cancang karani / gulai kurma daging Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Cancang karani / gulai kurma daging Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Cancang karani / gulai kurma daging, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Cancang karani / gulai kurma daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Cancang karani / gulai kurma daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cancang karani / gulai kurma daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Cancang karani / gulai kurma daging yang bisa sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Cancang karani / gulai kurma daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cancang karani / gulai kurma daging memakai 28 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Masakan khas kota bukittinggi sumbar...masakan yang hampir punah...biasanya ad pada saat acara perkawinan kalau di minang namanya acara baralek 😍 rasa unik.....mirip bakso tapi ini pakai santan.....
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cancang karani / gulai kurma daging:
- 2 buah kentang kupas kulit dibelah untuk 1 buah kentang dbelah 4
- 6 butir Telur puyuh direbus air dikupas kulit
- 1 buah Bunga kol putih sedang dipotong kecil
- 2 buah cabe merah iris tipis
- Bumbu halus utk bakso :
- 1/2 kg daging cincang,
- 1 bks merica,
- 4 buah bawang putih,
- 5 sendok makan tepung tapioka / tepung kanji,
- 1 buah telor
- 1/2 sendok teh Royco rasa sapi
- Membuat kuah bahan :
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 ruas jari jahe,
- 4 buah bawang putih
- 6 buah bawang merah,
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1/2 sendok makan merica bubuk
- 1/2 sendok makan pala2
- 2 buah daun limau,
- 2 buah daun salam,
- 1 buah kayu manis,
- 2 buah jintan,
- 2 buah kapulaga,
- 1 buah bunga lawang,
- 1 bungkus kecil asam jawa dilarutkan air
- 4000 Santan encer harga
- 1 papan Mie hun jagung boleh pakai boleh tidak
Langkah-langkah untuk membuat Cancang karani / gulai kurma daging
- Membuat kuah tumis bawang merah,bawang putih
- Masukan bumbu yang utk kuah semuanya kecuali air asam sama santan ditambah daun
- Sebelum itu daun disobek sedit keluar harum d aduk aduk masukan kentang masukan bunga kol
- Tumis sampai harum dan kentang m bunga kol layu masukan santan masak
- Sementara santan utk kuah cancang karani sedang di proses utk masak buat dulu biji bakso...aduk bahan untuk membuat biji bakso bulatkan satu persatu masukan ke dalam kuah langsung
- Tips biji bakso jangan direbus ditempat lain tapi langsung masukan k kuah
- Supaya kuah m biji bakso menyatu...itulah disebut cancang karani....masukan asam jawa yang telah dicairkan m air
- Masukan irisan cabe merah gunanya untuk mempercantik m telur puyuh
- Boleh masukan mie hun kedalam kuah boleh tidak
- Masak sebentar mie hun kedalam kuah
- Cancang karani siap dimasak, tomat dalam gambar hanya utk mempercantik hidangan aj
- Selamat mencoba teman teman masakan khas kota kelahiranku
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Cancang karani / gulai kurma daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!