Bagaimana Membuat Sop Iga sapi, Enak Banget

Sop Iga sapi

Lagi mencari inspirasi Resep Sop Iga sapi yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Sop Iga sapi, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Sop Iga sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Sop Iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Sop Iga sapi yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sop Iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga sapi memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Minggu, 10 Juli 2022.....Alhamdulillah hari minggu ini bertepatan dengan hari raya Idul Adha 1443 H.....Idul Adha identik dengan banyak daging, karena banyak sapi, kambing, domba atau kerbau yang di potong bersamaan sebagai hewan qurban di berbagai daerah.
Nah kali ini kita masak sop iga sapi yuuks. Di resep ini ada bumbu kayu manis yang bikin harum sop iga, Tapi jika tidak suka aroma nya bisa dihilangkan ya 😊

Source : Indry Hapsari

#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha
#CoboySpesial_IdulAdha
#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhaDiCookpad
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga sapi:

1 kg iga sapi (cuci bersih, lalu tiriskan)
secukupnya air di didihkan (untuk perebusan awal)
2 liter air (untuk rebusan selanjutnya)
2 batang wortel (potong sesuai selera)
2 buah kentang (potong kotak)
1 buah bawang bombay (potong kotak besar)
1 buah tomat merah
1 batang kayumanis (kurang lebih 3 cm)
5 butir cengkeh
3 butir kapulaga (kupas kulitnya)
2 batang daun bawang prei
secukupnya : garam, kaldu jamur dan gula pasir
1 sdm margarine untuk menumis (secukupnya)
👉 bumbu yang dihaluskan :
7 siung bawang putih
1 sdt merica butiran (saya : merica bubuk)
1 /2 bagian biji pala ukuran kecil
👉 pelengkap :
bawang merah goreng
Seledri, jeruk limau, sambal rawit (optional)

Langkah-langkah membuat Sop Iga sapi

Didihkan secukupnya air, lalu masukkan potongan Iga sapi sampai terendam dan rebus kurang lebih 5 menit. Angkat iganya, buang air perebusan pertamanya.....masukkan 2 liter air ke panci tadi (air jadi agak keruh karena pancinya tidak dibilas dulu)....masukkan kembali Iga ke dalam panci. Masak sampai daging Iga sapi cukup empuk. Sisihkan
Siapkan bahan/ bumbu yang digunakan : iris iris daun bawang prei, bawang bombay di potong kotak agak besar.....Masukkan bumbu (bawang putih, pala dan merica butiran/ merica bubuk) yang akan dihaluskan kedalam cobek....Lalu ulek sampai bumbu halus. sisihkan
Panaskan margarine dalam wajan.....lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai harum....lalu masukkan bumbu halus.
Aduk aduk bumbu sampai harum....kemudian masukkan kayumanis, cengkeh, dan kapulaga, tumis sebentar....masukkan tumisan bumbu yang sudah matang ke dalam panci rebusan iga sapi, didihkan kembali. Aduk rata.
Siapkan wortel dan kentang yang sudah dipotong potong.....Lalu masukkan potongan kentang ke dalam rebusan iga sapi.....masukkan juga garam (saya pake garam himalaya).
Masukkan kaldu jamur (totole).....masukkan gula pasir, aduk rata dan cek rasanya....kemudian masukkan potongan wortel, masak sampai setengah matang (jangan ke empukkan).
Masukkan juga irisan daun bawang prei.....dan terakhir masukkan irisan tomat, segera matikan api kompor.
Hidangkan Sop Iga Sapi nya dengan ditaburi bawang merah goreng...😊