Resep Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme), Enak yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) memakai 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim...
Selamat Hari Raya Idul Adha 1443 H untuk teman-teman sesama muslim yang merayakan.
Biasanya kalau lebaran Idul Fitri dan Idul Adha, saya bikin opor ayam untuk teman makan ketupat. Karena menurut saya ketupat lebih nikmat dengan kuah yang bersantan.
Tapi supaya ada variasi, kali ini saya bikin soto iga sapi yang tidak pakai santan, tapi pakai fiber creme. Disamping karena ingin mengurangi santan, saya ingin tau juga rasanya kuah soto pakai fiber creme, ditambah karena masih punya stok fiber creme.
Sebenarnya soto iga sama halnya dengan soto tangkar ya. Karena kata "tangkar" dalam bahasa Betawi artinya tulang iga sapi. Kuahnya pun sama-sama menggunakan santan, walau ada juga soto iga/tangkar dengan kuah bening/tidak pakai santan. Mengenai informasi soto iga dan sejarahnya bisa searching di internet ya, karena kalau ditulis di sini ngga bakal muat 😁.
Oh ya, rasa soto ini sama seperti soto pakai santan. Gurih, creamy 😋.
Penasaran dengan rasanya?
Yuk, coba bikin juga di rumah.
Di bawah ini resepnya, semoga bermanfaat...
#SemuaAdhadiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme):
- 560 gr iga sapi yang berdaging campur sandung lamur
- 1600 ml air
- 3 lbr daun salam
- 50 gr Fiber Creme, larutkan dengan 150 ml air hangat
- 5 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 3 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 biji pala
- Seasoning:
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 btg serai, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg kayu manis
- 1 bh bunga lawang
- 1/4 sdt cengkeh
- Pelengkap:
- potong dadu Kentang goreng,
- Tomat, potong-potong
- Seledri, iris tipis
- Daun bawang, iris tipis
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal soto/cabai rawit rebus
Cara untuk membuat Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme)
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih tulang iga sapi dan bumbu-bumbu.
- Masak air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tulang iga dan daun salam. Buang buih-buih yang timbul di permukaan air. Masak hingga dagingnya empuk selama 45 menit-1 jam.
- Setelah dagingnya empuk, panaskan minyak sayur. Lalu tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan juga kayu manis, bunga lawang dan cengkeh. Tumis hingga harum dan matang. Setelah itu tuang bumbu tumis ke dalam panci soto, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Selanjutnya tuang fiber creme yang sudah dilarutkan dengan air hangat, aduk rata. Masak lagi hingga kuah mendidih.
- Setelah mendidih matikan api kompor.
Cara penyajian: dalam mangkuk, masukkan kentang goreng dan potongan tomat. Lalu tuang kuah soto dan tulang iga. Taburi irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
Sajikan soto iga sapi dengan sambal soto, kerupuk/emping dan perasan air jeruk nipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!