Resep Sop Iga Sapi Seger yang Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Resep Sop Iga Sapi Seger Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Sop Iga Sapi Seger Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Sop Iga Sapi Seger Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi Seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi Seger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Sop Iga Sapi Seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Sop Iga Sapi Seger yang dapat kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sop Iga Sapi Seger sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi Seger memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bikin yang seger seger yuk..
Edisi Idul Adha
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Seger:
- Iga sapi (krg lebih 1kg)
- 1 buah wortel (potong)
- 1-2 btg daun bawang (iris)
- 3 btg daun seledri (iris)
- 1-2 buah tomat (potong)
- 1/2 bawang bombai uk besar
- 5 kapulaga
- 4 cengkeh
- 1 btg kayu manis
- Secukupnya garam, kaldu sapi, gula pasir, lada bubuk
- Secukupnya air
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/4 sdt butir merica
- 1 sdt garam
- 1/2 biji pala
- Bahan rebusan:
- Secukupnya air (sampai iga sapi tenggelam)
- 2 siung bawang putih
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas jahe
Cara membuat Sop Iga Sapi Seger
- Cuci bersih iga sapi. Rebus air, masukkan semua bahan rebusan. Lalu masukkan iga sapi. Rebus selama 30 menit dg panci tertutup. Setelah 30 menit, matikan api dan biarkan panci tertutup selama 40-50 menit. Cek empuknya daging dgn garpu.
- Kemudian sisihkan iga sapi (saya buang airnya krna berlemak).
- Uleg bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan bumbu halus hingga harum dan matang.
- Rebus air yang baru. Masukkan bumbu yg sudah di tumis. Lalu masukkan iga sapi dan potongan wortel. Aduk rata.
- Tambahkan garam, kaldu sapi, lada bubuk, gula pasir sesuai selera. Test rasa.
- Lalu masukkan potongan tomat, daun bawang, dan seledri. Aduk rata
- Tutup panci sebentar krg lebih 1 menit. Sajikan dengan taburan daun bawang dan jeruk nipis
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sop Iga Sapi Seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!