Resep Sambel Goreng Daging Sapi yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Resep Sambel Goreng Daging Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Sambel Goreng Daging Sapi yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Sambel Goreng Daging Sapi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Daging Sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sambel Goreng Daging Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Sambel Goreng Daging Sapi yang bisa kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Daging Sapi adalah 50 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ini adalah salah satu menu khas dari kampung halaman saya; Kampung Kenduruan Cirebon. Daging sapi bersalut bumbu merah dan irisan cabe merah, juga santan kental. Gurih, manis, pleus sedikit pedas. Ngangenin pokoknya.. Dan saya tuliskan resepnya di sini. Resep warisan keluarga Allahyarham Mama saya.. Semoga berkenan memberi manfaat bagi sesiapa yang meng-cooksnap nya ya.. Aamiin..

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Daging Sapi:

1. 1 kg daging sapi
2. 250 gram cabe merah besar, iris tipis
3. 200 gram cabe merah keriting
4. 7 lbr daun salam
5. 4 lbr daun jeruk
6. 1 btg sereh, ambil yg bagian putih, geprek
7. 1 ruas jahe, geprek
8. 10 sdm bumbu sambel goreng
9. 800 ml santan dari 1 butir kelapa
10. Secukupnya gula, garam, dan bumbu rempah koja (bumbu kambing)
11. Secukupnya gula aren hitam/kecap manis
12. Secukupnya air untuk merebus daging
13. Secukupnya minyak goreng
14. Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Daging Sapi

1. Didihkan air dalam panci. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan sereh. Lalu masukkan dagingnya. Bubuhi 1 sdt garam. Rebus dengan panci tertutup rapat hingga matang dan empuk
2. Setelah matang, keluarkan daging. Potong² kotak seukuran dadu. Sisihkan
3. Belah² cabe merah besar, buang bijinya, gabungkan semua cabe merah besar itu dg cara diikat karet, lalu iris-iris tipislah. Selesai itu, irisan cabe merah besar itu digongso di atas wajan panas. Cukup dengan api sedang cenderung kecil saja. Untuk mengeluarkan kadar air dalam cabe, supaya sambel gorengnya tak mudah basi nantinya
4. Sementara itu, cabe merah keriting dihaluskan menggunakan chopper. Jangan sampai halus banget ya, kasar saja
5. Irisan cabe merah besar yang sudah menyusut setelah digongso, segera diangkat, taruh di piring. Sisihkan. Kemudian kita lakukan hal yang sama pada cincangan cabe merah keriting. Gongso hingga layu
6. Sesudahnya para cabe itu layu, panaskan 6 sdm minyak goreng, masukkan semua cecabean layu tadi ke dalamnya. Tumislah sampai semua cecabean mengering. Angkat dan sisihkan di piring
7. 
8. Masih di wajan yang sama, tuang lagi sekira 6 sdm minyak goreng, panaskan. Jika sudah panas, masukkan potongan daging, tumis hingga seluruh permukaan daging terbalut minyak. Beri sekira 500ml air panas. Lalu bubuhi 8 sdm bumbu sambel goreng siap pakai, yang resepnya sudah pernah saya share, bersama 5 lbr daun salam dan 5 lbr daun jeruk. Aduk dan masak semua hingga bumbu meresap ke dagingnya
9. Saat air mulai menyusut, bubuhi dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan rempah koja/rempah kambing. Aduk rata. Kemudian, tuangkan santan, aduk² sesekali agar santan tidak pecah
10. Saat santannya sudah mendidih rata, masukkan tumisan cabe tadi. Aduk lagi. Diamkan, cuekin sampai kuah menyusut ya
11. Begitu kuahnya menyusut, masukkan sedikit gula aren hitam/kecap manis, aduk rata
12. Jangan tinggalkan ya, kasihan dia kesepian seperti saya, xixixi curcol. Aduk² saja terus.. Seperti hati saya teraduk-aduk ketika membaca chat suami saya dengan perempuan lain. Sedihnya 😭
13. Segera matikan api asmara terlarang itu, eh, matikan api kompornya, saat semua minyak terlihat keluar di permukaan
14. Sajikan bersama ketupat dan acar

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini