Resep Rendang Daging Sapi, Enak
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Daging Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Rendang Daging Sapi yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 3,5 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
masih di menu Lebaran , resep ala Ibu sy🥰
empuk banget🤩
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#MenuLebaran
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- 2 kg daging sapi (bukan khas dalam)
- 1,5 liter santan encer (sy : kelapa asli)
- 700 ml santan kental (sy : kelapa asli)
- Bumbu halus :
- 20 bh cabe merah
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm merica bubuk
- 8 butir kemiri
- 1 sdt jinten
- Bumbu tambahan :
- 2 sdt garam halus (sy: refina)
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm brown sugar
- 1 sdt kaldu bubuk
- 5 lbr daun salam
- 3 btg serai
- 7 lbr daun jeruk
- 250 gram kelapa muda parut
- 70 gram cabe merah giling
- 1 sdt bubuk rendang
Cara membuat Rendang Daging Sapi
- Daging : cuci bersih,potong2 sesuai selera (jgn terlalu kecil/tipis)
- Haluskan semua bumbu halus (sy pakai blender)
- santan : 2 bh kelapa tua asli, parut
kemudian peras santan
(700 ml kental,1,5 liter santan encer) - Siapkan penggorengan besar,masukkan daging,bumbu halus,santan encer,semua bumbu dapur,daun salam,serai,daun jeruk,garam,kaldu bubuk,gula pasir,brown sugar,cabe giling,aduk rata,nyalakan kompor,masak sampai mendidih,sesekali di aduk,spy santan tdk pecah.kemudian masukkan santan kental,aduk rata,masak sampai air menyusut,sesekali di aduk.
dengan api sedang cenderung kecil
(sy 3 jam)
- Setelah kuah rendang agak kental,masukkan kelapa muda parut,dan bumbu rendang bubuk.
aduk rata,masak lg sampai air agak menyusut,test rasa
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!