Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Rendang Daging Sapi yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Rendang Daging Sapi yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe.
Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- 1 kg daging sapi (bag.khas dan sengkel)
- 1 liter santan kental dari 2 butir kelapa tua
- 500 ml santan cair
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 jempol jahe
- 3 jempol lengkuas
- 13 cabe keriting
- 2-3 cabe rawit merah
- 1 sdt ketumbar biji
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt adas
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu Cemplung :
- 2 buah sereh geprek
- 3 lembar daun jeruk (sobek)
- 2 lembar daun salam (sobek)
- 3 butir cengkeh
- 3 butir bunga lawang
- 1 batang kayu manis
- 1,5 SDM kecap manis
- 3 sdt garam (sesuai selera)
- 1,5 sdt kaldu bubuk sapi (sesuai selera)
- 1/2 sdt penyedap. (Boleh skip)
- 2 buah asam Kandis
- secukupnya Air
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi
- Masukkan seluruh bumbu+santan kental+irisan daging di dalam kuali/wok, kecuali air, garam, kaldu, penyedap, kecap dan asam Kandis. Masak dengan api kecil.
- Masak hingga mendidih dan air agak sat, tambahkan santan cair, masukkan garam+kaldu bubuk.
- Masukkan santan cair. Masak hingga agak sat. Jika dirasa kurang empuk boleh ditambah air. Jika sudah terakhir masukkan asam Kandis+penyedap+kecap manis. Tes Rasa. Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak. Lama memasak 3 jam.
- Tips : Memasak rendang dengan api kecil agar bumbu tidak cepat hangus dan meresap ke daging. Jangan terlalu sering mengaduk, krn daging bisa hancur. Sebaiknya gunakan wok anti lengket.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!