Resep Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda, Lezat Sekali

Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda

Anda sedang mencari inspirasi Resep Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda Anti Gagal yang unik?, Resep Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda yang bisa kamu jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Minggu ke 24 GBA > Resep 102, Selasa 12 Juli 2022

Dapet daging qurban lumayan banyak, dari keluarga paksu qurban 1 sapi dan juga dari komplek perumahan dapet full daging sapi yang bagus 1kg. Begitu daging dateng, langsung saya bersihkan dan dibagi sesuai keperluan dalam beberapa plastik terus simpen difreezer.

Hari ini paksu pengen gulai cincang ala Padang. Ambil 1 plastik daging tetelan yang udah saya bersihkan dan potong-potong kecil difreezer ditambah stok nangka yang sudah direbus sebentar dan dipotong kecil. Akhirnya tetelan dan nangka dicampur jadi satu jadi gulai. Pelengkapnya sambal ijo Padang dan telur dadar Padang ditambah rebusan buncis. Maknyusssss 😋

Oh ya kalo mau merah merona warna kuahnya, ditambah cabe tanjung aja. Saya cukup segitu karena harga cabe udah sama kayak harga daging tetelan sekilo 😁.
.
.
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad
#gulaipadang
#gulaicincang
#gulainangka
#gulaitetelan
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepGBA_Hadleny
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda:

400 gr daging tetelan sapi, potong kecil, cuci bersih & tiriskan
400 gr nangka muda, potong kecil lalu rebus sebentar & tiriskan
1 sachet/65ml santan instan (sun kara)
800 ml air
5 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
10 butir besar bawang merah
6 siung besar bawang putih
5 buah cabe merah keriting besar, buang bijinya
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt merica bubuk
3 butir kemiri
1 cm pala
1 cm jahe
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
5 cm serai bagian putihnya
Bumbu cemplung :
1 lembar daun kunyit
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
Segenggam kecil daun ruku-ruku (bisa diskip)
1 butir besar kapulaga
1 buah pekak/bunga lawang
2 butir cengkeh
3 cm kayu manis
1 buah asam kandis
1 sachet/9gr masako sapi
1.5 sdt garam (secukupnya)
1/4 sdt gula pasir

Cara untuk menyiapkan Gulai Cincang Tetelan Sapi & Nangka Muda

Rebus air dan tetelan sapi dengan panci presto hingga empuk (15 menit setelah berdesis)
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan cemplung hingga harum lalu tuang kedalam rebusan tetelan
Tambahkan nangka muda, daun ruku-ruku dan santan. Aduk rata
Masak hingga semua matang, bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan