Resep Daging Burger /Daging Kebab Home Made Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Daging Burger /Daging Kebab Home Made Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Daging Burger /Daging Kebab Home Made Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Daging Burger /Daging Kebab Home Made yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Burger /Daging Kebab Home Made yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Burger /Daging Kebab Home Made, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Daging Burger /Daging Kebab Home Made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Daging Burger /Daging Kebab Home Made yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Burger /Daging Kebab Home Made adalah 17 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Burger /Daging Kebab Home Made diperkirakan sekitar ±30 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Daging Burger /Daging Kebab Home Made yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Burger /Daging Kebab Home Made menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Membuat daging burger sendiri biar dapat banyak🤭. Sebenarnya ini resep daging kebab, tapi saya jadikan isian burger. Warnanya gelap karena saya tambahkam bubuk kari dan bubuk kayu manis di dalam adonan. Adonan jadi harum dan terasa rempahnya🥰.Bawang putih dan bawang bombay saya giling halus beserta dagingnya. Sesuai selera jika tidak suka bubuk kari dan kayu manis, bisa diskip. Jika ingin bawang bombaynya masih kerasa teksturnya, tidak usah digiling ,cukup ditambahkan terakhir beserta dengan tepung tapiokanya. Disesuaikan dengan selera masing-masing👍
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke- 43
Source : wina tantri ☘️
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Burger /Daging Kebab Home Made:
- 500 gr daging sapi
- 5 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 sdt bubuk kari (optional)
- 1,5 sdt kayu manis bubuk (optional)
- 1,5 sdt ketumbar bubuk
- 1,5 sdt lada bubuk
- 1,5 sdt garam
- 1,5 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2,5 sdm tepung terigu
- 2,5 sdm tepung maizena
- 3,5 sdm tepung tapioka
- 100 ml susu cair/ yogurt plain (saya pakai 1,5 botol yakult)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Daging Burger /Daging Kebab Home Made
- Potong-potong daging. Masukkan daging ke dalam food processor beserta bawang putih, bubuk kari, kayu manis bubuk,ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Giling hingga halus dan tercampur rata. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris-iris, giling kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan susu cair/yogurt plain, karena hanya ada yakult jadi saya pakai 1 1/2 botol yakult kemudian digiling kembali hingga rata. Pindahkan ke wadah.
- Di wadah lainnya campur jadi satu tepung terigu, tapioka, dan maizena, aduk rata. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan daging sambil diaduk rata. Aduk hingga adonan kalis.
- Alasi tangan dengan plastik, ambil sebagian adonan, saya timbang @50 gr. Letakkan adonan di atas plastic wrap, pipihkan adonan sambil dibentuk bulat. Bungkus dengan plastic wrap.
- Lakukan hingga semua adonan habis. Saya mendapatkan 17 pcs @50 beef patty. Jika ingin tebal dan besar,ukuran bisa disesuaikan dengan selera ya. Simpan beef patty di freezer selama 10 menit, kemudian keluarkan dan panggang di atas teflon dengan sedikit margarin. Sisa beef patty bisa disimpan di freezer sebagai stock frozen. Bisa dijadikan isian burger. Untuk kebab, setelah matang bisa diiris-iris sebagian isian.
- Ini saya buat untuk isian burger. Panaskan margarin di teflon, letakkan daging burger beku. Panggang dengan api kecil sambil sesekali dibolak balik hingga kedua sisinya kecoklatan. Jangan ditekan-tekan ketika proses pemanggangan supaya daging burger tetap juicy dan tidak hancur.
- Angkat dan siap dijadikan isian burger.
- Penambahan bubuk kari dan kayu manis disesuaikan dengan selera. Bisa ditambahkan sedikit saja, atau boleh di skip jika tidak suka. Saya pakai bubuk kari dan kayu manisnya agak banyak supaya daging burger nya lebih terasa rempah dan wangi👌😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Burger /Daging Kebab Home Made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!