Resep Coto Iga Sapi Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Coto Iga Sapi Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Coto Iga Sapi Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Coto Iga Sapi yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Coto Iga Sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Coto Iga Sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coto Iga Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Coto Iga Sapi yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Coto Iga Sapi adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Coto Iga Sapi diperkirakan sekitar 90 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Coto Iga Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto Iga Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillah,,
Alhamdulillah akhirnya bisa bikin menu untuk posbar dalam rangka anniversarynya komunitas paders yang ke enam.
Sekalian juga saya persembahkan hidangan ini buat anniversarynya cookpad yang ke 11.
Perjalanan saya mengenal cookpad sebenarnya berawal dari waktu saya tinggal di Makassar.
Tapi saya belum tau kalo bisa lewat aplikasi.
Dulu kalau nyari resep langsung buka google kan, dan seringnya muncul resep-resep dari cookpad.
Apalagi saya dulu yang awam banget didunia masak memasak, karena kelamaan berteman dengan buku dan polpen hingga lupa untuk belajar tentang perdapuran.
Seneng banget bisa mengenal cookpad, menjadi bagiannya selama 4,5tahun.
Banyak hal yang saya dapatkan dari cookpad disamping makanan yang bervariatif yang sudah bisa saya masak, saya juga bisa baking dan juga punya banyak teman dari cookpad.
Bisa bergabung dengan komunitas paders juga berawal dari ngobrol dengan salah satu member komunitas paders, mbk @ifaraa90
Terima kasih cookpad,,
Harapannya semoga kedepannya cookpad semakin menebar manfaat untuk semua kalangan apalagi generasi millenial yang belum terbiasa ngedapur biar makin semangat belajar.
Coto identik dengan jeroan sapi dan iga di makassar identik dengan konro.
Tapi kali ini saya mempertemukan mereka dalam sajian "coto iga"
Yuk meriahkan ultahnya cookpad guys @cook_14234045 dan @Ainun_90
#GodaParty_Two
#SixationalPadersAnniv
#GodaPaders_2022
#Berbagi11Cerita
#cpbali_11tahuncookpad
#cookpadcommunity_bali
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Coto Iga Sapi:
- 400 gr iga sapi, potong-potong
- 1 liter air tajin (cucian beras ketiga + air)
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Secukupnya air untuk merebus iga
- 5 sdm kacang tanah goreng
- Bumbu Halus :
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- Pelengkap :
- 2 buah jeruk nipis, iris tipis
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 2 batang seledri, rajang halus
Cara untuk menyiapkan Coto Iga Sapi
- Rebus iga dengan air biasa hingga hampir matang. Tiriskan lalu rebus kembali dengan air tajin.
- Blender bumbu halus dan blender pula kacang tanah goreng.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan bumbu halus kedalam rebusan iga, biarkan mendidih. Jika iga sudah empuk masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan iga benar-benar empuk. Tes rasa.
- Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata sebentar.
- Tuang coto kedalam mangkok. Sajikan hangat.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coto Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!