Resep #91 Rendang Daging Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep #91 Rendang Daging Anti Gagal yang unik?, Resep #91 Rendang Daging Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep #91 Rendang Daging yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #91 Rendang Daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #91 Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #91 Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar #91 Rendang Daging yang bisa sobat jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #91 Rendang Daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #91 Rendang Daging menggunakan 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Rabu, 3 Agustus 2022
Bismillah... Sudah mencoba beberapa resep rendang tp Resep Rendang asli padang ala chef Muhammad ini yang paling disukai keluarga, terutama anak gadisku.
Sumber :@mreyhanflorean
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe27
#CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #91 Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi
- 2 liter santan dari 2 butir kelapa tua
- 1/4 kelap parut, sangrai jadi srundeng
- Bumbu halus (dipisah) :
- 250 gr cabe merah kriting
- 15 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- Bumbu halus (dicampur) :
- 2 batang sereh ambil putihnya, iris
- 3 cm jahe iris
- 4 butir kemiri sangrai iris tipis
- Bumbu bubuk (blender jadi satu):
- 1/2 butir pala
- 1 sdt jinten
- 1 sdt lada
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 3 butir kapulaga sangrai
- Bumbu utuh :
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit simpulkan
- 3 cm kayu manis
- 4 lembar daun salam
- 5 cm lengkuas grprek
- Garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan #91 Rendang Daging
- Siapkan bumbu halus, perhatikan mana yang harus dipisah dan dicampur.
- Sangrai kelapa parut hingga jadi serundeng, lalu haluskan dengan ulegan.
- Panaskan minyak pada wajan yang cukup besar. Masukkan bawang merah yang telah dihaluskan. Aduk hingga harum.
- Masukkan bawang putih, tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus campur (sereh, jahe dan kemiri).
- Masukkan cabe yang sudah dihaluskan, aduk rata.
Masukkan bumbu bubuk, aduk rata.
- Masukkan bumbu utuh, masak hingga matang, Ciri ciri bumbu matang adalah warna lebih gelap dan minyak terpisah.
- Masukkan daging, aduk hingga daging tercampur dengan bumbu secara merata.
- Masukkan santan sampai habis. Terus aduk hingga mendidih. Kemudian masukkan kelapa yang telah ditumbuk. Aduk terus agar bumbu yang mengendap tidak gosong.
- Tambahkan garam jangan terlalu banyak, sambil terus diaduk. Masak rendang hingga air menyusut dan mengeluarka minyak.
- Bila rendang telah mengeluarkan minyak, kecilkan api sambil terus diaduk. Masak hingga warna rendang menjadi lebih tua dan semakin tua. Jangan lupa untuk kembali mengoreksi rasa. Rendang tanpa MSG, tanpa penyedap, tanpa gula!! Ingat!! Hanya sedikit garam!!
Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #91 Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!