Langkah Mudah untuk Membuat 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat, Sempurna

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Menyiapkan 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Cara Gampang Membuat 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Karena sekarang masih suasana idul adha, jadi daging masih banyak. Jadi coba bikin bakso biasa dan bakso urat deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat:

1. Bahan Adonan Bakso :
2. 1 kg daging sapi
3. 300 gram es batu (pukul2 hingga jd serpihan kecil)
4. 2 butir putih telur
5. 2 sdm bawang putih goreng
6. 4 sdm bawang merah goreng
7. 3 sdt garam
8. 2 sdt kaldu sapi bubuk
9. 2 sdt merica bubuk
10. 19 sdm tepung tapioka
11. 1 1/2 sdt baking powder
12. 3000 ml air (untuk rebus bakso)
13. Bahan Tetelan :
14. 200 gram tetelan urat sapi
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya merica bubuk
17. 1 sdm saus teriyaki
18. 100 ml air
19. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat

1. Siapkan bahan
2. Panaskan minyak, tumis tetelan hingga berubah warna. Lalu masukkan air, garam, merica bubuk dan saus teriyaki. Masak hingga air menyusut dan tetelannya empuk.
   
   Note: disini saya hancurin tetelannya jd kecil2 secara manual dg potong kecil2. Jika mau hancurkan tetelannya dg chopper silahkan.
3. Bersihkan daging sapi dari selaput dan lemak. Potong daging kecil2 agar mudah di haluskan. Masukkan daging ke food processor hingga halus. Masukkan es batu, putih telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Haluskan.
   
   Note : disini saya buat dagingnya stengah beku agar lebih gampang lg di haluskan
4. Masukkan tepung tapioka dan baking powder. Proses lagi hingga tercampur rata dan adonan menjadi seperti pasta.
5. Didihkan air hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Siapkan sendok dan celupkan ke mangkok berisi air (agar bakso tidak lengket kesendok, sering2 celup ke air). Bentuk bakso bulat2 dg tangan, lalu dg sendok makan masukkan bakso ke air yg mendidih tadi. Lakukan hingga adonan habis (jangan lupa sisakan adonan utk tetelan sapi). Nyalakan kompor dg api sedang, tunggu hingga bakso mengapung, lalu angkat.
6. Untuk bentuk bakso isi tetelan sapi, saya menggunakan sendok takar (boleh gunakan mangkok atw wadah apa aja asal bentuknya stengah bulat). Oleskan wadah dg air agar tidak lengket, bentuk adonan bakso cekung seperti digambar. Isi dengan tetelan. Lalu tutup dg adonan bakso. Rapikan bulatan adonan dg sendok makan yg dicelupkan air. Jgn sampai isian keluar dan adonan pecah, takut saat direbus isi baksonya keluar.
7. Setelah dibentuk bulat, masukkan bakso ke dalam air yg masih panas tadi (jika kurang panas, panas kan lg airnya). Hingga luaran bakso berubah warna, goyang pelan wadah agar baksonya terlepas dari wadahnya. Lakukan hingga adonan habis. Nyalakan kompor dg api sedang, tunggu hingga bakso mengapung, lalu angkat.
8. Lalu masukkan bakso yg telah mengapung tadi ke dalam air es, agar proses pematangannya berhenti dan bakso tidak terlalu lembek. Tiriskan.
   
   Note : Letakkan kewadah yg lebar dan keringkan dg kipas agar bisa disimpan di freezer dalam jangka waktu yg lama.
9. Bakso dapat disimpan ke dalam freezer atau langsung diolah dan siap dimakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini