Langkah Mudah untuk Membuat 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi) yang Menggugah Selera
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi) yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi) yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi), Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi) yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Selalu.... Bingung dengan nama masakannya. Masih dalam rangka #SemuaAdhaDiCookpad
Pas Idul Adha kemaren, dapat jatah daging qurban, daging sapi. Dan, ada uratnya juga. Biasanya urat ini kan alotnya minta ampun, dan misal dimasakpun, belum punya ide ni urat dimasak apa.
Biasanya, daging qurban cuma dirawon. Kebetulan malam Idul Adha udah bikin soto, masa iya daging qurbannya harus dibikin rawon? Kuah lagi, kuah lagi, yang dimasakin bosen.
Muncul ide dimasak ala Rendang aja, dengan bumbu sederhana. Ternyata enak, lho, urat sapi dimasak gini. Kenyal-kenyal, gitu. Ya, meski first time masak ini, alhamdulillah, suami dan anak doyan.
Cuzzz eksekusi...
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#MPS
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA
#GBAminggu24
#GBA24
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi):
- 1/4 kg daging sapi, rebus setengah matang, asal bisa dipotong
- 100 gr urat sapi, iris 1 cm melintang serat uratnya, rebus empuk
- 750 ml air
- 1 bks santan cair ukuran kecil
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu-bumbu
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 20 buah cabe rawit merah
- 2 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1 batang sereh, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
Cara untuk membuat 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi)
- Iris-iris daging, tipis dan lebar, agar bumbu mudah meresap.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan kunyit, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan urat sapi, aduk rata.
- Tunggu mendidih, masukkan daging, aduk rata. Beri secukupnya garam dan gula, aduk rata. Tunggu air setengah menyusut.
Hati-hati dalam pemberian gula dan garam, ya... Sebaiknya, beri sedikit saja diawal.
- Setelah air menyusut setengahnya, masukkan santan. Ketika santan sudah dimasukkan, harus diaduk terus, aduk perlahan saja hingga kuah hampir habis.
Setelah kuah hampir habis, masukkan 4 sdm minyak goreng. Ini berfungsi untuk memberikan effect kemerahan cantik sekaligus mengawetkan rendangnya. Jika menggunakan santan segar, tak perlu penambahan minyak, karena santan segar akan menghasilkan minyak ketika dimasak dalam waktu lama.
- Daging Kuning Pedas ala Rendang sudah matang dan siap disajikan...
Selamat menikmati...
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 038. Darat Kuning Pedas ala Rendang (daging dan urat sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!