Cara Gampang Menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi yang Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi, Enak Banget yang unik?, Resep Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Masih bertemakan idul adha yg identik dgn daging kurban tema PR Combo juga masih seputar daging yang dikombinasikan dengan sayuran yaitu sayur asem tetelan, terus terang sy gak suka dengan olahan sayur asem yang dikasih tetelan karna makannya harus panas panas dan bikin eneg karna kuahnya berlemak.
Jadi biar gak bolos setoran mingguan sy bikin olahan kacang merah (kacang jogo mun ceuk orang sunda mah) pakai bumbu sayur asem dengan tambahan potongan daging (bukan lemak) yang bisa dikonsumsi juga oleh keluarga biar gak mubazir, mudah mudahan bisa tetep masuk kategori tema nya.
Setau saya sih sayur asem pakai tetelan itu sayur asem khas nya betawi yang bumbu bumbunya juga di iris tidak di uleg dengan tambahan buah asam. Jadi sy pun pakai bumbu iris aja biar cepet selesai masaknya 😀 rasanya gak jauh kayak sayur asem sepertinya biasanya hanya saja sayurannya hanya kacang merah.
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#ComboNgabibita_SayurAsemTetelan
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi:
- 250 gr kacang merah (kacang jogo)
- 150 gr daging sapi
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- 1 buku asam jawa
- 50 gr gula merah di iris
- Secukupnya air
- Bahan Iris
- 3 siung bawang merah
- 2 bh cabai merah
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi
- Potong potong kotak daging, rebus hingga empuk. Cuci bersih kacang merah dan rebus dengan sisa air rebusan daging lalu tiriskan.
- Didihkan air sisa rebusan kacang beri tambahan air bila keliatan kurang banyak. Setelah mendidih masukkan irisan bawang merah, cabai merah dan gula merah. Masak hingga bau bawangnya hilang.
- Setelah bau bawang mentah hilang, masukkan potongan daging dan kacang, tambahkan air asam jawa yang sudah di saring, gula pasir dan garam, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa hingga sesuai selera lalu sajikan.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!