Cara Gampang Menyiapkan Pentol daging ala abang-abang, Bisa Manjain Lidah

Pentol daging ala abang-abang

Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Pentol daging ala abang-abang yang Sempurna yang unik?, Resep Pentol daging ala abang-abang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat Pentol daging ala abang-abang, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pentol daging ala abang-abang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pentol daging ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pentol daging ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Pentol daging ala abang-abang yang dapat kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pentol daging ala abang-abang adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pentol daging ala abang-abang diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Pentol daging ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pentol daging ala abang-abang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Hari ini senang sekali, berhasil bikin pentol lagi hehe.. Dulu sdh pernah posting resep pentol ini, ada beda sedikit di resep dan menggilingkan adonan pentol lansung di pasar. Kali ini sy bikin sendiri dirumah dengan menggunakan chopper. Takaran resep lebih presisi dengan gramasi yg jelas.

Note: resep ini hasilnya spt pentol/ cilok abang2 ya.. bukan bakso.

Yuk dicoba..

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pentol daging ala abang-abang:

15 gr bawang putih goreng
10 gr bawang merah goreng
70 gr maizena
180 gr tepung tapioka (sy sagu tani)
1 telor ayam
30 gr kecap manis (sy kecap sedap)
2 sdt (takar) garam
1 sdt (takar) bumbu bakso royco (opsional)
1 sachet/ 9 gr masako sapi
1/2 sdt / 1 gr lada
300 gr es batu, hancurkan
Daging giling (total 500gr)
300 gr Sapi
50 gr Lemak sapi
Ayam fillet 150 gr

Langkah-langkah untuk menyiapkan Pentol daging ala abang-abang

Siapkan bahan. Potong2 dadu daging sapi, ayam dan lemak untuk memudahkan chopper.
Tepung tapioka dan maizena jadi satu. Bumbu2 jadi satu. Es batu dihancurkan di wadah.
Pertama chopper daging sapi dan lemak dengan sebagian es batu hingga halus. Kemudian tambahkan daging ayam, chopper lagi.
Masukkan sisa es batu, bumbu2 dan tepung. Bersihkan dinding2 chopper dg spatula. Chopper lagi hingga semua tercampur rata dan halus. Pindahkan adonan ke baskom, siap di cetak dg tangan.

*sy terlalu banyak menggunakan es batu sehingga pentol kurang bisa di bentuk dan tidak bulat. Sy pakai es 450gr, jadi di resep sy kurangi jadi 300 gr saja
Didihkan secukupnya air dalam panci, matikan api. Cetak adonan dengan tangan membentuk bola2 hingga habis. Setelah itu, nyalakan lagi kompor, masak hingga semua pentol matang.

* coba tes rasa ya, cetak 1 pentol, rebus hingga matang dan cicipi. Rasa harus tajam (agak keasinan gpp) karena nanti berkurang asinnya waktu direbus.

*jika ingin kenyal, lansung tiriskan dan rendam pentol dalam es batu. Tp ini td sy lupa lakukan 😅. Tapi gpp kok, cukup kenyal juga pentolnya.

Pentol siap disajikan.