Cara Gampang Membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi yang Bikin Ngiler

Oseng Mercon Tetelan Sapi

Lagi mencari ide Resep Oseng Mercon Tetelan Sapi yang Enak yang unik?, Resep Oseng Mercon Tetelan Sapi yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Oseng Mercon Tetelan Sapi, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Oseng Mercon Tetelan Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Oseng Mercon Tetelan Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Oseng Mercon Tetelan Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Oseng Mercon Tetelan Sapi yang bisa kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Mercon Tetelan Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Mercon Tetelan Sapi memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Kebetulan punya simpenan tetelan sapi, sudah direbus untuk dibuat kaldu. Ternyata setelah baca blog Mamah dalam rangka Idul Adha, jadi pengen masak resepnya Mbak @dewi_apriyani

Anak-anak lagi pengen masak yang pedes-pedes. Tapi setelah mempelajari resep Mbak Dewi, ngeper juga melihat tingkat kepedesannya. Jadi, aku tutunin level kepedesannya dengan menggunakan 3 jenis cabe, yaitu cabe rawit, cabe keriting dan cabe besar. Alhamdulillah pada suka. Menyambut Idul Adha dengan yang pedas-pedas.. Yuuk..

#SemuaAdhaDiCookpad
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Mercon Tetelan Sapi:

Bahan Utama:
500 gram tetelan daging sapi (saya buang lemaknya)
1 liter air untuk merebus daging
4 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
200 gram cabe (100 gr cabe keriting, 25 gr cabe merah besar, 75 gr cabe rawit)
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
Bumbu Cemplung:
1 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
Bumbu Penyedap:
1 sdm gula merah
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1 sdm kecap manis

Cara membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi

Cuci bersih daging. Didihkan air lalu masukkan daging. Saya rebus daging dengan metode 5.30.7. Direbus selama lima menit, lalu matikan api, tutup rapat panci selama 30 menit, lalu didihkan lagi rebusan daging selama 7 menit. Jika masih kurang empuk laukuna satu putaran lagi. Hemat gas ya bu..ibu.
Setelah daging empuk, ambil dagingnya dan pisahkan dengan air kaldunya.
Siapkan semua bumbu yang diperlukan. Cuci bersih semua bumbu, buang tangkai cabe dan tusuk-tusuk cabe rawit dengan pisau agar ketika digoreng tidak meledak. Cabe keriting dipotong-potong. Cabe merah besar, buang isinya lalu potong-potong.
Panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih dan semua cabe hinggal layu. Angkat dan tiriskan. Lalu uleg kasar.
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah diuleg kasar, lalu masukkan semua bumbu cemplung (jahe, lengkuas dan daun salam), masak sampai matang lalu masukkan daging. Aduk rata.
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap. Tambahkan kurang lebih 100-200 ml air kaldu sisa merebus daging. Aduk rata. Masak hingga meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.
Oseng mercon tetelan siap disajikan dan dinikmati dengan nasi hangat. Yummy.... Huah.. Huah....