Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” Anti Gagal

Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”

Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” yang bisa Anda jadikan ide.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” diperkirakan sekitar 2 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Sudah dua kali coba pakai resep ini dan cocok. Resepnya versi “simple bumbu sekali”. Semua bumbu full saya ulek sendiri karena jujur lebih suka “rasa” begini daripada beli bumbu halus jadi😁🙏.

Tips dari aku dan masukan beberapa teman, jika ingin rendangnya hitam bisa tambahkan “ambu-ambu”. Namun jika tidak pakai pun tak masalah rasanya tetap enak.

Resep dari mbak “Emil T Dwinanto” langsung enak🤗.
Kata mbak emil sih ini resep turunan dari keluarganya yang asli padang🤗.

Resep ini sekaligus jadi andalan dan cara saya mendapatkan wild card batik golden apron. Semoga lolos dan makin semangatt ngeDapur🤗. Aamiin

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”:

1 kg daging sapi bagian paha, potong kotak-kotak ukuran sedang
3 butir kelapa tua yg besar, ambil santan patinya saja (santan kental)
15 butir kentang kecil (aku skip, karena nggak ada stock)
Bumbu Halus :
2 ons cabai merah (giling halus)
9 siung bawang putih kating
5 cm lengkuas (pilih yang muda)
1 ons bawang merah
3 cm jahe
1 sdm ketumbar (sudah disangrai)
1/4 sdm pala bubuk
3 batang sereh, potong-potong (ambil bagian putih saja)
1/2 sdm ambu-ambu (kelapa sangrai yang digiling halus sampai keluar minyaknya, boleh pakai boleh tidak)
Rempah Daun :
2 lembar daun kunyit, sobek-sobek
6 lembar daun jeruk purut, remas-remas
2 lembar daun salam

Cara untuk menyiapkan Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”

Siapkan daging, rempah daun dan haluskan bumbu menggunakan ulekan.
Dalam wajan besar, campurkan pati santan kental, bumbu halus dan rempah daun-daun. Masak dan didihkan sambil diaduk terus hingga santan mulai keluar minyaknya. Apinya sedang saja ya.
Masukkan daging. Biarkan hingga mendidih kembali. Beri garam secukupnya, jangan terlalu banyak karena nanti kuahnya akan menyusut dan menjadi semakin asin. Masukan ambu-ambu (boleh tidak pakai). Kecilkan apinya ya.
Lanjutkan memasak dengan api kecil saja sambil sesekali diaduk supaya bagian bawahnya tidak gosong. Jika pakai kentang, masukkan kentang ketika kuah sudah menyusut sekitar setengah dari volume awal.

Note : Masak hingga daging empuk, warna rendang menjadi pekat, berminyak dan kuah menyusut. Sambil diaduk agar tidak gosong. Tingkat kekeringan rendang sesuai selera, mau kering atau agak basah (Kalio). Kalau punya saya masih agak basah.